而外面是茶杯放的虾,古色古香,而且很符合西方人分餐的习惯,一人一个杯子。
不过因为材料不足,食客那边的做的都比较简陋,每一桌都是四个虾球垒砌的小塔……
胖胖的评委看了这道菜,眉毛轻佻:“我第一次看到荤菜甜品。”
“川厨最善于的就是混合味型,将不同食物的口感汇聚一盘,吃起来感觉格外不同。”这是冬天,如果是夏天,方宏还可以选择很多不同的小吃。
与之相比,饼干就显得很普通了。
而且肉食系的肯尼亚代表队的弱项就在于甜点。
“试试这虾球。”
“嗯,喔,好清爽的感觉,这个酱汁并不辣,而是带一点甜味,略微有一些辣椒的味道,和虾球配合正好。”
“我倒是更喜欢这个西瓜,这个白色的汁液就是榴莲制作的吧,牛奶和榴莲的香味都很浓郁,加上西瓜的口感,配合起来果然是好极了。”
“不愧是善于复合味觉的川菜大厨。”
方宏擦了擦汗,幸好是搬回来了,没想到在这比赛中,差点阴沟里翻船。
一个评委拿出了一颗星:“我决定给虾球红山一颗星。”
“可惜我的星用掉了,只能给它s+了。”
此话一出,已然没了悬念。
这一场比赛,费劲千辛万苦,中华川菜代表队,获胜!
第四十六章 半决赛!
当中华川菜代表队拿下比赛的时候,四强就已经全部诞生了。
由于赛制原因,当晚就要举行抽签仪式。
但是这个抽签仪式还有一个被动条件,也就是说中华的两支队伍是不可能在决赛前碰头的。
所以,实际上的抽签模式是从法国勃艮第和rb之间选则对手。
抽签结果当晚就诞生了。
那就是勃艮第vs中华徽菜代表队,rb代表队vs中华川菜代表队!
先进行比赛的,是勃艮第代表队和徽菜代表队的比赛。
时间是抽签第二天,也就是十二月十九日。
所以,二十日是中华川菜代表队vsrb代表队。
这一天,坊间盛传中华两只队伍很有可能聚首决赛。
而三只大中华饮食区的队伍汇合半决赛,很有可能会包圆决赛。
但实际上,参赛的每一支队伍都知道,想要在半决赛放翻法国勃艮第代表队是不可能的。
作为东道主,他们一定会让一支队伍进决赛,谁抽到勃艮第,基本上就输一半,在裁判偏向上是全输。
除非能够在菜品上完全碾压对手,否则裁判就一定会偏向。
徽菜有很多特点,但是不包括惊人的爆发力这一点。
如果比作运动,那么川菜就是个体格健硕弹跳惊人的天赋型选手,而徽菜代表队就是一个技术性柔韧型选手,但是问题的关键就在于,勃艮第也是这么一只队伍。
事实上,进入到最后四强的,只有川菜是属于爆发力强的队伍,能和川菜代表队比爆发力的台海和肯尼亚队都已经先后出局了。
首日,方宏不想去看比赛,因为结果已经是预知的了。
就好像足球中,大洲级别赛事和世界杯中,主办方只要进了决赛,就很难输球是一个道理。
不见得是什么暗箱操作,但是裁判的偏向和观众的偏向是没办法避免的。
这届比赛举行的这么夸张,如果每年一次,属于过度消费,是不可能的,所以美食世界杯也应该会是四年一次。
那么,这次失去机会下次就很难再出现了。