迪文小说

第135章（第1页）

可是这大饼还挺好吃的……番茄配大蒜意外的很合拍。

容姐脑袋一拍想出了个这玩意儿出来？

啊，节目组。你为什么这么折磨我。

我最讨厌逻辑题了……

闵初默默的把披萨啃完，拒绝对它打任何标签。

猜不出来，真的完全没有头绪。

谁做披萨特么不放奶酪啊！！！

当初一起聚会学习的时候，江哥可是带着他们把意大利的冰淇淋和披萨都过了一遍。

意大利的甜点和小吃，多的人头皮发麻，完全都记不过来。

但是每样光是看照片都超好吃的好吗！

“最后五分钟！注意时间！”埃斯佩朗莎已经擦净了嘴角，再次提醒道。

八个人不顾旁边摄像的花式骚扰，都在专注的研究食物。

那个牛头好想再来一份……

闵初叹了口气，接过了最后一份蛋糕。

江哥说过，这蛋糕不是普通的慕斯。

不过话说回来，蛋糕里放这么复杂的颜色，难道都是兑的色素吗。

那能好吃到哪里去啊。

闵初瞥了眼仿佛被施了魔法的璀璨星河，试探性地舀了一小勺。

“啊呜。”

他眼睛一亮，忽然明白了过来。

这恐怕不是用人工色素做的颜色。

他尝到了蝶豆花的淡淡香气。

蝶豆花，又叫做蓝蝴蝶，是天然的酸碱值指示剂。

泡开后可以把水染蓝，加两滴柠檬又可以把水变紫。

拉神真的绝了啊。闵初都忘了继续尝味道，犹如僧侣窥得真经一样，一脸敬畏的看着这碟蛋糕。

他是怎么想到，把这种热带花卉用来给食物染色，还提炼出深浅的蓝紫，做出这么流弊的渐变色的？！

还有！

闵初低头又咬了一口，意识到了江一尘之前说的‘立体感’是什么。

他尝到了寒天粉的口感。

不同于慕斯的吉利丁粉所营造的薄薄镜面，这块蛋糕上的星海分层，是用日本羊羹的手法做出来的。

一层层的寒天冻在凝结之后，会极为契合的贴在一起。

他如同绘制油画一般，把整个星空纵向的分成了四层。

最底层的深蓝铺色，最浅层的青蓝表层——所以星空也跟着有了轨迹和星云，通过层叠的效果重合在一起，便有了纵深和立体感！

最为恐怖的细节是，每层寒天冻在独立制作之后，都被放在盒子中，以倾泻的角度静置凝结。

闵初用勺子小心地分离着层次，越看越觉得深不可测。

正是因为倾泻的原因，蝶豆花所提炼的色素被不同程度的沉淀，便有了更加自然的渐变感。

他在这样的细心操作下，将四层寒天冻切出颇有层次的分层，然后再重合在了一起。

闵初端着碟子站在那里，突然心服口服。