第166章
收到何田发过来的消息时,云砾恍惚了一下。
今晚当探秘直播的特邀嘉宾,去白骨岗烤全羊?期间可能还需要帮助一些头盔骨长得盖住了眼睛,乃至要挡住嘴巴的头盔羊除掉头盔骨?风翎也会一起去,他还能再邀请上闵诚瀚、闵诚海?
这算啥事?
说起来,他记得自己之前答应过何田,有合适的时间,就配合何田直播。
但何田之前也说,时间安排随他。
怎么现在这么突然,何田就给了他一个新邀请?
何田还说风翎会一起去……云砾看着消息面板,没有第一时间回复。
这事情,让他有点在意。
好像在他不知情的时候,就发生某些与他有关的事。
“小砾,怎么了?”
闵诚瀚显然也收到了何田发来的消息,“你还没有回复何田吗?你难道不想去?也是,他们那直播的时间太晚了,都是后半夜忙活。那要不推了?”
“不。”
云砾摇摇头,快速回复完信息,“我当然要去。”
哪怕确实发生某些和他有关的事,他都相信风翎等人不会害他。这就够了,不必再深究。
“说起来,我其实也对头盔羊生活的地方挺感兴趣的,何田邀请我当嘉宾,只不过给了我一个去玩的机会。”
“那就行。”
闵诚瀚嘿嘿一笑,摩拳擦掌道,“烤全羊啊,我都不知道多久没吃过了。小砾,你会做烤全羊吧?”
云砾颔首。
“不难。”
他脸上原本浮现明显笑意,但他回答完闵诚瀚后,他的笑意忽然转淡。
风翎正好在这时进来,看到云砾神情变幻。
他步伐稍顿,而后才恢复寻常的样子,呵呵笑问:“云老板,怎么了?想到了什么事?”
云砾颔首。
“好久没吃烤鸭了。”
好吃的烤鸭可没那么好做,还得有合适的地方风干填好腌料的鸭子,好让皮肉分离。一旦空气湿度太大,风干鸭子的地方没经过特殊处理,降低里面的湿度,再怎么风干,鸭子的皮都难酥脆。
这还只是上炉烤之前的准备工作。
云砾想吃,但想想还有那么多活,他忽然觉得,自己该在美食街里再随机抽取店主,传授做烤鸭的技巧。
他师父怀敬仁是个从不介意将自家技巧外传的人,往网上上传的各种厨艺普及视频都下足了功夫,说得全是掏心窝的话,云砾也不必担心将学会的东西教给别人,会违背什么师门规矩。
他教秦括做豆腐脑,除了真希望秦括保住店铺外,也有别的私心。
豆腐脑和粽子一样,容易引起甜咸之争。这些争议话题还是放去别人店铺好。要争什么,让他们到秦括店里争去。
再则,他有时候也馋豆腐脑,要吃点啥都得自己店里出品,那也太麻烦了。为了一口吃的,买原材料回来,再让录入模板的木头人做?云砾更宁愿直接买一份现成品。
所以得找点人,将技艺传出去才好。
云砾想来想去,实在想不出其他熟悉的美食街店主。他稍微认识一点的猫耳朵现在都在里世界,不知道什么时候才能回来。哪怕猫耳朵回来了,猫耳朵更喜欢的也可能是面食类,似乎不大适合学做烤鸭。
云砾没想到好人选,索性不想了。
已经走到他跟前的风翎问:“烤鸭?”
“外皮酥脆,色泽红亮,肉质鲜嫩,软滑润白,皮肉分离后让期间的脂肪更充分化作油脂滴出,吃起来整体肥而不腻。如果用果木之类有特殊香气的木头来做烤鸭,烤鸭还能增添果木香气,风味更佳。