他心满意足地夹了好大一块鱼肉。
只是鱼肉,并没有多少辣味的,就算有,辣味也基本只存在于表面部分,没有渗入鱼肉内部。
这一口咬下去,他吃到的就全是鱼肉的美味。
新鲜抓起来的鱼,刚刚宰杀好了,腌制好,就送进烤箱里,加上水质好,养出来的鱼的味道就更为鲜美。
红油还热着,现在还是流动的状态,但到底是油脂,附着力会强一些。吃完了,还能感觉到那味道残留。
刚吃的时候,辣的感觉不怎么明显,只是微微的麻,少许的辣,辣味还有一些是靠新鲜辣椒炒出来的,新鲜辣椒的味道有与干辣椒段的辣不大相同,小米辣的刺激,加上并不是特别辣的新鲜辣椒释放出来的新鲜辣味,辣中就融入了更多的鲜美。
鱼肉弄碎了,才可能沾染到更多这样的辣味,可一旦鱼肉碎了,鱼肉独有的美味又会被稀释。
这时候,配菜的作用就彰显出来了。
像是土豆、金针菇、豆芽之类的配菜,都是自己本身味道不大显的食材,但它们能提供口感,能让人在吃的时候,可以尽情地去品味其他味道。当然,它们本身的口感,也能让其他味道在和他们搭配之后,又多出更多的层次变化。
云影现在就夹了一块土豆。
云砾其实在做土豆的时候,将土豆弄成了波浪纹的形式,比较好夹,只要卡住波浪的位置,就能轻松地夹起。
土豆片上还沾着一点红油。
云影赶紧将它整条送进嘴里,生怕自己的速度慢一点,红油就要往下滴了。
土豆已经很松软,内部吸收了足够的味道。高汤的浓香,还有其他的味道,都随着将土豆抿成土豆泥的时候,一一地释放出来。
再来一块竹笋,有一点嚼劲,纤维丰富得很,咔嚓咔嚓。
小南瓜快急哭了。
她紧紧抓住小金的手。
小金也不由自主地用了一点劲,回握住她的手。
如果只是看着云砾做烤鱼,那他们还能忍一忍。
可是,现在还有一个云影在这里大吃特吃啊!
如果云影没在这里吃得这么香,他俩怎么都可以多忍耐一下。
偏偏现在……
自己还没能吃上就算了,还要听着别人吃得那么津津有味?那可还怎么忍啊!
猛地,小南瓜挣脱小金的手。
她不忍了!
她也要吃!
反正她也算是小孩子嘛,小孩子,那又什么不能任性一点的?
吃!
小山和闵诚瀚都在,两人对望一眼。
闵诚瀚看着依旧毫无动静的小山,再看看往前一步,然后停了下来的小金,他心有余悸地拍了拍胸膛。
“还好。还好,我家这三孩子,总算有两个是乖的……”
他话刚说到这,小金已经来到云砾身边,仰着头格外乖巧地问:“云哥哥,你煮的这一锅和旁边的有什么不同吗?”
看起来都是烤鱼,但再仔细一点看,云砾现在倒的这锅,似乎又多了一些根茎类的东西。
乍一看有点像土豆,可小金刚才看云影吃,就已经很仔细地观察过了,土豆全部都是波浪纹的!而且,云砾刚才往烤鱼上面加菜的时候,他看到过那东西的颜色,和土豆的颜色还是有一点区别。
好像是有点红,又好像有点黄?
云砾新拿出来的烤鱼数量还算多,云影和小南瓜各占一份,两人也不需要怎么争抢,所以之前相处起来还算可以。