家里烧煤球,所以空气里流荡着一股淡淡的煤炭特有的呛味。
苏晚晴把蛇肉放在盆子里,斜头问道,“可以烧柴火吗!”
柴火可以控制火候,做出来的菜好吃点!
郭盈盈一怔,指着旁边的柴火灶,“可以,但没干柴!”
苏晚晴听完,沉默几秒,旋即灵光一动,“如果我没看错的话,西厢房外面有一堆干柴!”
经苏晚晴一提醒,郭盈盈也想起来了,她拍了下额头,“我去拿过来!”
说完,快步转身。
经过主厅时,看到王大妮还愣在原地没动,于是出声道,“我爸的脾气,你又不是不知道,他不喜欢你,留在这里也没用!”
王大妮眼眶泛着湿润的泪,心里把苏晚晴骂了千百遍,“。。。。。。”
郭盈盈塞了十块钱给王大妮,“走吧!”
王大妮带着恨意离开了四合院。
——
厨房。
苏晚晴动作利索地洗净蟒蛇肉,将蛇肉切成了片状,轻车熟路地忙活着。
待干柴来了,她立马生火。
很快,一道香喷喷的椒盐蟒蛇肉出炉了。
浓郁的蛇香味弥漫在空气里,全身味蕾被充分调动起来。
“好香!”郭盈盈迫不及待地拿起筷子夹起一块金黄色的蟒蛇肉放入嘴里。
肉质细嫩、味道鲜美,透过舌尖味蕾传至体内每个细胞。
郭盈盈眼睛一亮,“好吃,真好吃,爸肯定会满意!”
苏晚晴没说话,她又将菜板上的兔肉搓揉洗净,加入盐、酱油,生姜片腌制备用,准备好配菜洋葱。
往锅里倒上油,倒入野兔肉块,待兔肉焦黄捞起。
沥油清锅,重新倒入适量热油,倒入花椒小火爆香,再依次加入姜片、蒜头、干辣椒等香料。
差不多时,再加入炸过的兔肉。
大火颠勺,香味扑鼻。
没多久,又一道红烧兔子肉出炉了。
做了两道荤菜,她又炒了道蒜蓉小白菜,青翠欲滴的菜叶上,洒满了细末蒜蓉,香味扑鼻。
空中到处弥漫着菜香味让早已饿的饥肠辘辘的郭大牛用力地吸了吸鼻子,喉结滚了滚。
香!
真香!