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第25部分（第2页）

安抚好了老爹，李婉清又掀起车帘问着坐在马夫身旁的纪方：“纪大哥，你们准备了多少个烧炭的炉子？”

“公子说先准备三十个，等生意好了，再加。”

三十个，也就是说同一时间内可以开三十席了？嗯，不错了。

“纪大哥，店里的菜谱和锅底我也都已经想好了，回头我再告诉你，你记下来，然后看着怎么定价吧。”

“好。”

说笑间，马车进了桂州城，此时正是辰时，正是人多的时候，马车在路上走的比较缓慢。

李如林父女下车的时候，才发现火锅店就在上次他们进的那家锦绣斋的对面，此时的锦绣斋里高朋满座。

纪方引着李婉清父女进了火锅店，火锅店的店面一幢两层的小楼，一进门口的左手边是柜台，走过柜台是直接上二楼的楼梯，右手边便是大堂，大堂里摆了整整二十张中间有个小圆孔的一米见方的小圆桌，这些桌子都是按照李婉清说的去做的。

上了二楼是十间整齐典雅的包间，每个包间里也同样摆放着和大堂里一样的小圆桌，只是包间里还种上了万年青等盆景。

看完店面几人又来到厨房，看了准备的碗碟之类的，看都按她的要求准备好了，李婉清也不再说什么，李如林对火锅店完全不懂，只是一旁陪着。

“纪大哥，欧阳公子有没有说什么时候开张？”从厨房出来的时候，李婉清问了火锅店的开张时间。

“不好说，这火锅店的菜式都还没有出来，出来后还得给大厨练手的时间。”纪方摇头道。

“呵呵，火锅店最主要的是锅底，只要锅底好，什么都好说。”李婉清轻笑：“纪方大哥，这里有没有书房，我先将菜谱和锅底告诉你。”

终于听到自己想听了的，纪方止不住地高兴，立即带着李婉清父女来到柜台前，从柜台的抽屉里拿出笔墨纸砚。

“对了，纪大哥，火锅店的名字取了没？”李婉清突然问道。

“主子已经想好了，对面的锦绣斋也是主子的产业，主子说就叫锦绣火锅店。”

锦绣斋李婉清进去过一次，虽然没有在那里吃东西，但也看过菜牌，知道那里就是个高档酒楼，是有钱人出入的地方，但她开的火锅店却准备走平民路线，锦绣这个名字不适合。

“纪大哥，这外店名能换一个不？”

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第57章　一品锅

“哦？李姑娘想换个什么样的名字？”纪方很好奇鬼主意多的李婉清能起什么样的名字。

在纪方看来，敢跟他家主子讲条件的人那都是不简单的，所以在得知欧阳元昊要和李婉清合伙开店的时候，纪方对李婉清那是已经心服口服了。

他跟了主子这么多年，看到许多在商场打滚多年的老手，在主子面前也是小心翼翼的，李婉清一个才十五岁的女子竟然敢跟他的主子讲条件，真真是有胆量，有胆识。

“纪大哥，火锅店我准备走平民路线。”李婉清说出了自己的打算，即若欧阳元昊派纪方出面，也就说明了纪方是他信得过的人。

“何为平民路线？”这样的说法他还是第一次听说。

“就是让普通百姓也能吃得咱们店里的火锅。”

“那些有钱人怕是不愿意。”纪方摇头否定了李婉清的提议。

“楼上不是有包厢吗？那些有钱人要是不愿意和普通百姓一块，就包厢好了。再说了咱们是开门做生意的，只要有银子赚就行，管它是权贵的银子，还是普通百姓的银子，反正都是银子。”

纪方摸着下巴思考着李婉清的话：“嗯，李姑娘说的很有道理。”

本来就是这个道理，虽然普通百姓兜里的钱没比不上富人的，但奈何这个群体人多啊，加起来的钱可是不计其数。

“嗯，就照李姑娘说的做，我呆会休书一封与主子说一声。”

“好，那这店名就得改一改了。”纪方要告诉欧阳元昊无可厚非，李婉清也没有发表意见的立场。

“李姑娘说的是平民路线，不如就叫平民火锅店？”

“不好，人那些有钱人一看这个名字就不会进来。”

“那你说叫什么名字好？”

“让我想想，有什么名字是又贴切又高大上的。”李婉清半靠在柜台上，两手撑着下巴，双眼直直地看着柜能后面的墙壁，脑海中不停回想着以前在网上或是在街上看到的店名，有哪些能够用得上的。

“涮涮锅怎么样？”想起她前世经常进的一家火锅店的店名，李婉清随口说了出来。

“涮涮锅？”纪方皱眉想了一会儿摇头道：“不好，感觉像是吃洗锅水。”