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2焦糖布丁脆皮进阶版(第4页)

腰牌苏渺倒是没看见,只记得那人身上有一股有些熟悉的清洌木质香,还有那人似乎对她手中食盒多放了几分注意。

“莫不是又是什么大人物?”苏渺戏谑道。

梁公公只说:“总是你们触及不到的人物,”他点到即止,“行了,都各自散了吧。”

说完,几人也收了声各自回到原本的地方。

只是在苏渺回到御膳房之后,又绕了一段小路,在避开了大部分视线之后,绕到了御膳房小门。

而在小门之前,已经有一台轿撵停在了那里。

“苏……”轿撵之前的崔公公笑道,“现在该叫您苏司膳了。”

苏渺笑笑,将食盒先递给崔公公:“看来还是我官阶不够高了,打趣起来听着都掉您面子。”

崔公公接下食盒,还没打开便闻到一股浓郁的香气,笑道:“您这样的本事,官阶只是早晚的事。”

“殿下已经回大殿等着了,”崔公公引着苏渺上轿,“一别两年,殿下可是想念苏司膳的手艺。”

苏渺笑笑:“那请引路吧。”

……

太子沈确的大殿坐落在皇后大殿不远处,本是热闹得很,却因沈确去山中疗养两年而少了几分人气。

苏渺藏在避人耳目的轿撵之中,绕过人多的地方,一路在太子殿后停下,下了轿便跟着崔公公往里赶。

一直到一处凉亭前。

一人长身玉立站在凉亭之中,听见脚步回首望过来,从容笑道:“苏渺。”

在苏渺上前几步的同时,沈确已经遣退了身边其他人,一路望着苏渺端着食盒到自己面前。

就见苏渺在凉亭下石桌前站定,又打开食盒,端出一盘沾着些细粉的白色团子,缓缓推到沈确面前。

沈确打量一番,似有所思地说:“还以为能见识一下让我母后一口答应的蛋羹,”他笑道,“看来我还是够不上苏司膳的独门手艺?”

“崔公公打趣我,你也一样?”苏渺失笑,“那面前这盘,看来我也得收回去了。”

说是这么说,但苏渺还是打开了食盒第二层,取出一碗所谓的“蛋羹”,放在了石桌之上。

可与传闻中不一样的是,苏渺并没有将“蛋羹”扣过来,反而从中食盒中又取出一小罐白糖,均匀地铺在了“蛋羹”表面。

紧接着,苏渺又取出一柄勺子和一个火折子,将火折子燃起,放在勺子下将勺子烤得几乎冒烟。

而在沈确与崔公公的注视之下,苏渺将勺子烫在了铺满砂糖的蛋羹表面。

就听“呲——”一声,雪白的砂糖开始融化,又在高温之下沸起小泡。

随着细密小泡翻滚,白糖焦化飘散开的香气飘满了整个凉亭。

苏渺就这样几次加温,反复熨烫,而融化的琥珀糖浆也随着冰凉的底温几次重新凝固。

一直到整一片糖壳完美覆盖“蛋羹”,苏渺笑了下,将东西推到沈确面前:“可以了。”

虽说面前的“蛋羹”与听闻的并不一样,但扑鼻而来的焦糖香气与遇热四散的蛋奶气味却无不说着“美味”二字。

沈确接过苏渺手中重新拿出的一柄勺子,与苏渺对视一眼便挖了下去。

=请。收。藏[零零文学城]00文学城努力为你分享更多好看的小说=就听糖壳碎开的声音清脆响起,一勺下去,又薄又脆的糖壳碎在了细腻的布丁里,送入口时竟让一个“蛋羹”有了外脆里嫩的口感。

不似小火熬制的焦糖一般微苦,这样烹制之后,整一个布丁全然有了一种焕然一新的风味。

沈确眼底闪过一丝微亮,透露着欣喜的眼神伴着久别重逢:“你手艺倒是更精进了。”

“殿下过誉了,”苏渺笑笑,“本也是想给你准备与他们同样的,但你喜甜,我便加了些别的做法进去。”

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