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第62章 抽筋紧急救治与注意事项（第3页）

（一）运动场上的抽筋处理

在运动场上，如运动员发生抽筋，队友或教练应迅速采取行动。首先，将患者转移到安全的场地边缘，避免其他运动员碰撞造成二次伤害。然后，按照上述针对不同部位抽筋的处理方法进行紧急治疗。例如，对于小腿抽筋的运动员，可协助其进行站立位的脚趾上翘拉伸，并给予小腿肌肉按摩。同时，要注意为患者补充水分和电解质，可给予适量的运动饮料或淡盐水，以补充因出汗而流失的水分和盐分，防止脱水和电解质紊乱进一步加重抽筋症状。在患者抽筋症状缓解后，不宜立即让其重新投入比赛，应先进行适当的休息和观察，确保肌肉完全恢复正常后再逐步恢复运动。

（二）水中抽筋的自救与互救

在游泳过程中发生抽筋是非常危险的情况，如果是游泳者自身发生抽筋，要保持冷静，不要惊慌失措。若小腿抽筋，可先深吸一口气，然后将身体仰浮在水面上，用抽筋腿的对侧手握住抽筋腿的脚趾，用力向身体方向拉，同时用同侧手划水，使身体向岸边靠近。若手指抽筋，可将手握成拳头，然后再用力张开，反复多次，同时向岸边游去。如果是他人在水中发生抽筋，救援者应迅速游到患者身边，采用仰泳或侧泳的方式将患者拖带至岸边，然后按照陆地抽筋的处理方法对患者进行急救。在救援过程中，要注意自身安全，避免被抽筋患者拉扯而导致溺水事故发生。

抽筋的紧急治疗需要根据不同部位和不同场景采取相应的有效措施。通过遵循通用的处理原则，并熟练掌握针对各部位抽筋的具体治疗方法以及特殊场景下的应对策略，能够在抽筋发作时迅速缓解症状，减轻患者痛苦，降低抽筋对身体造成的不良影响。同时，在日常生活中，人们也应注意预防抽筋的发生，如保持良好的运动习惯、合理饮食、注意保暖等，以减少抽筋带来的困扰。

抽筋食谱：饮食调理，舒缓痉挛

抽筋是一种常见的肌肉痉挛现象，虽可能由多种因素引发，如运动过度、寒冷刺激、营养缺乏等，但饮食在预防和缓解抽筋方面起着不可忽视的作用。通过合理的饮食安排，摄入富含特定营养素的食物，有助于维持肌肉的正常功能，减少抽筋的发生几率。本文将详细介绍一些有助于预防和缓解抽筋的食谱，为受抽筋困扰的人群提供饮食参考。

一、高钙食谱

钙是肌肉收缩与舒张过程中不可或缺的重要元素，当身体缺钙时，肌肉兴奋性增加，容易引发抽筋。因此，摄入富含钙的食物对于预防抽筋至关重要。

（一）牛奶燕麦粥

材料：牛奶500毫升、燕麦100克、白糖适量。

做法：将燕麦洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至燕麦熟烂。然后倒入牛奶，继续煮至微微沸腾，根据个人口味加入白糖调味即可。

功效：牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含钙100-120毫克，燕麦富含膳食纤维和多种维生素，两者搭配既能补充钙，又能促进肠道蠕动，增加营养吸收。

（二）芝麻菠菜

材料：菠菜300克、芝麻20克、蒜末、生抽、醋、香油、盐、白糖各适量。

做法：菠菜洗净切段，焯水后过凉水，沥干水分。芝麻炒熟备用。将蒜末、生抽、醋、香油、盐、白糖调成汁，与菠菜拌匀，撒上芝麻即可。

功效：芝麻富含钙，每100克芝麻含钙量高达约900毫克，菠菜含有一定量的钙和丰富的维生素K，有助于钙在骨骼中的沉积，两者结合可有效补钙，预防抽筋。

（三）香煎小鱼干

材料：小鱼干200克、姜片、料酒、盐、胡椒粉各适量。

做法：小鱼干洗净，用姜片、料酒腌制15分钟。锅中放油，放入小鱼干，小火煎至两面金黄，撒上盐和胡椒粉调味。

功效：小鱼干是钙的富集食物，其钙含量较高，且富含优质蛋白质，易于消化吸收，对于补充身体所需钙元素有良好效果，可降低因缺钙导致抽筋的风险。

二、富镁食谱

镁在维持肌肉神经的兴奋性方面具有重要作用，缺镁会影响钙的代谢，进而引发抽筋。以下是一些富镁食谱推荐。

（一）香蕉酸奶沙拉

材料：香蕉2根、酸奶150克、坚果（如杏仁、腰果）15克、葡萄干10克。

做法：香蕉切片，与酸奶混合均匀，撒上坚果碎和葡萄干即可。

功效：香蕉是含镁丰富的水果，每100克香蕉含镁约43毫克，酸奶富含蛋白质和益生菌，有助于消化吸收，坚果也含有一定量的镁，此沙拉能补充镁元素，调节肌肉功能。

（二）紫菜蛋花汤

材料：紫菜10克、鸡蛋2个、葱花、盐、香油、鸡精各适量。

做法：紫菜泡发洗净，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入紫菜煮一会儿，倒入鸡蛋液搅拌成蛋花，加盐、香油、鸡精调味，撒上葱花即可。

功效：紫菜含镁量较高，每100克紫菜含镁约105毫克，鸡蛋富含蛋白质、维生素等营养成分，这道汤品简单易做，能有效补充镁元素，预防抽筋。

（三）糙米蔬菜饭

材料：糙米150克、胡萝卜50克、香菇3朵、青菜50克、生抽、橄榄油各适量。

做法：糙米提前浸泡2-3小时后蒸熟。胡萝卜、香菇切丁，青菜切碎。锅中放橄榄油，将胡萝卜、香菇炒香，加入青菜翻炒至熟，与蒸熟的糙米混合，加生抽调味拌匀。

功效：糙米是镁的良好来源，每100克糙米含镁约147毫克，搭配富含维生素和膳食纤维的蔬菜，不仅能补充镁，还能提供全面营养，维持肌肉正常代谢。