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第520章 遥知湖上一樽酒能忆天涯万里人（第1页）

姚老板把杨帆一行人接到入住的酒店后，几人没在酒店进餐，转道去了别地，给杨帆一行人接风洗尘。

现代的宴会相比古时候，要简单很多。

古时宴会，如果只有一个客人，主人与客人对坐。

如果客人较多，则主人居中，客人分坐两边。

座位也有尊卑之分，一般是堂上的座位是上座，堂下的座位是下座。

座位东向是尊座，座位北向是下座。

桌上菜肴的摆放，也有一套规定。

左边依次为带骨的熟内、主食，右边依次为大块的熟肉、酒、饮料；最里边放酱酪调料，外边放烤肉，右边放蒸葱；干肉脯类的菜，弯曲的在左，挺直在右；若是烧鱼，鱼尾向着宾客；若是干鱼，则鱼头向着宾客；冬天鱼肚向着宾客的右方，夏天鱼脊向着宾客的右方。

有宴必有酒，正所谓“无酒不成席”，但喝酒也有很多规矩。

进不脱鞋，边喝酒边聊天是为“礼”；脱鞋席地再喝，是为“宴”；能喝者喝，不能喝者不喝，叫做“沤”；大家一起喝，是为“沉”，喝得出不了门，叫“湎”。

君子可以“礼宴沤”，但不能“沉湎”。

在宴席上，行了祭食礼仪后，便接着行饮酒的礼仪。

主人举标向宾客敬酒，叫“献”；宾客回敬主人，叫“酢”；主人先自饮酒，再劝宾客饮酒，叫“酬”。

饮酒时，要小口细品，不能大口地喝，更不能喝得酩酊大醉。

宴会结束后，客人自己须跪立在食案前，整理好自己所用的餐具及剩下的食物，交给主人的仆从。待主人说不必客人亲自动手，客人才住手，又坐下。

一般吃人家的酒席后要回请，礼尚往来，循环宴饮，形成风气。所以，也会有人因无力回请，而不去参加宴会。

但古人多少优良传统，传到后来，都被忘得一干二净，酒宴之上，自以为是的比比皆事，劝酒不断的数不胜数，吹虚攀比的不胜枚举。

有些人，一上桌就只知道唱酒劝酒。

今天的午餐，杨帆和姚老板、王秘书进酒了。

这对他来说，极为罕见，只因为他跟姚老板聊得很来。

酒逢知己千杯少，话不投机半句多。

遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。

饭桌上，两杯酒下肚，姚老板还不至于醉，但跟杨帆聊的话题越来越随意。

姚老板少年远游求学，青年背井离乡谋职，中年树欲静而风不止，子欲养而亲不待。

他仕途顺利，妻子贤惠，子女孝顺，家庭幸福美满，看起来人生无可挑剔，但平生憾事却很多，外人无从知晓。

“多谢姚老板传授人生经验，获益匪浅。”杨帆想敬姚老板一杯，但被十三姨强势按下酒杯。

杨帆不尴尬，习惯了。

尴尬的是姚老板，讪讪一笑。

十三姨的级别，比跟随姚老板的老王还低。

但首先呢，人家是山城那边的，姚老板八竿子管不着。

其次，也是最重要的，十三姨是燕京文老太太的孙女。

文老太太那帮人，可是航母的掌舵人。