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第16章（第1页）

“郎君，这点钱我觉得不太够，不如添点，买十二斤花生，然后再去买些面粉。”

“买这么多花生？榨那么多油能卖出去么？屯在手里怎么办？咱家日子还是要过呀。”

申屠壮这么想也不是没有道理，农家人不舍得吃油，就算是六文钱一碗，平时节省惯了得人家少说也能吃一个多月。今天来这么多人，都是过来尝个新鲜，时间长了可未必会有那么多人天天上门。

“不要紧，油咱家自己也要用。郎君，你莫不是忘了，我说要做方便面么？这才是咱们接下来要做的正经营生！炸面饼什么的最费油了，自然要多囤些。”

申屠壮心里头虽然还是犯嘀咕，但这次显然是对王灿荣多了一点信任。于是这次比上次爽快，应道：“好，等吃完午饭我就去买。”

王灿荣会做饭，厨艺自认为还不错，但杀鸡她还是不敢的。这种事，就只好求申屠壮帮忙。

干这种活，申屠壮是一把好手，三下两下就放了血，拔了毛。等野鸡再到王灿荣面前时，已经是个光滑鲜美得备用食材。

王灿荣撸起袖子，一刀下去就把鸡处理妥当。她打算就用一半的鸡肉炖蘑菇，另一半做别的。

野鸡炖蘑菇这道菜并不特别，一般老百姓在家都会做。鸡肉是所有肉类最便宜的，而且家家户户都会养。有些人家一年也会杀几次鸡，炖个鸡汤啊解解馋。而蘑菇，就是鸡汤的最好伴侣。

只是压花村炖鸡的方法有些简单粗暴，他们不舍得用油，自然也不会翻炒，在用白水焯一遍鸡肉后，就直接放进锅中和其他材料炖煮。味道也很好吃，但比起她上辈子现代的做法，还是要差点美味。

现在家里有油，有调料，王灿荣也不吝啬，底料炒香后便把焯好水的鸡肉放进去，大火爆炒翻炒至金黄，这样做出来的鸡肉才会更香更好吃。

炒得差不多了，再加入适量的清水，放入蘑菇和调味料，大约熬制一刻钟左右。浓郁鲜美的野鸡炖蘑菇就出锅啦！

光是闻着香味，就让人口水翻涌。

坐在桌上的申屠壮都有些等不及了，闻到香味后来来回回往厨房跑了很多次，那样子惹得王灿荣笑弯了眼睛，而且还更加有成就感。

“你先去坐着，还有一道菜没好呢。”

第十章…

“还有什么菜啊？”

“炸鸡肉丸！”

没错，还剩一小半的肌肉就是她留着剁成肉泥，炸成鸡肉丸的。因为现在是夏天，如果炖了整只鸡她和申屠壮也未必能吃完，如果剩下天热就坏了。所以她准备炸鸡肉丸，油炸的东西不容易变质，就算剩了也可以多放点时间。

一想到油炸食品的美味，她这嘴里就忍不住翻腾起了馋涎。以前觉得油炸食品不太健康，现在身处这里，她才知道以前的自己是多么生在福中不知福。

炸小鸡肉丸就简单许多啦，将鸡肉剁成肉泥，团成一个小球放油锅里炸就行。

圆滚滚的小肉丸下了锅，滋啦一声，一个个都浮在面上只冒泡。不一会儿的功夫，发白的鸡肉丸都被炸成了金黄色。看着一盘子金灿灿的肉丸，王灿荣满足地笑了，又冷不防想起了肯德基劲爆鸡米花。

哎呦，对了，要是有番茄酱就好了。

可是祥荣国没有番茄，就算有也应该在别的什么地方，还没有传到他们这里吧？不过没有番茄酱，她倒是可以寻找替代品，就比方说，甜面酱。

甜面酱做起来更简单，将少量的白面粉炒熟，加水和白糖，再用少量的酱油调色，将其熬制浓稠后就成了古代版简易甜面酱啦。

王灿荣迫不及待地拿起鸡肉丸沾了一口甜面酱，一口塞进嘴里。嗯！鸡肉喷香酥脆，在加上甜面酱的香甜，没错，有那味儿了！

“郎君，吃饭了。”

王灿荣笑盈盈地将两道菜端上桌，不光做了这些，她还用剩下不多的面粉蒸了馒头。看着桌上丰盛的午饭，申屠壮忍不住吞了口口水，光是闻着就让他欲罢不能。

之前那个面相冰冷，一股拒人之千里外的气势，瞬间荡然无存，原来在美食面前，硬汉也难以招架得住啊。

可这落差太大，前几日他们还在喝玉米糊糊，吃一顿面条都是奢侈，一块猪腿肉都是硬挤出来的。

如今他们一顿就要吃一只鸡，还蒸了白面馒头。这让申屠壮心里头有了几丝不安，怕自己打猎的速度，养不起家中的婆娘啊。

“这会不会太放肆了些？”

王灿荣听出了他话中的意思，多少还是有些担心他们太挥霍了。不过，她有信心，不久后这样的饭菜就不是奢侈了，而是常态。

“郎君你不用担忧，以后呢我们会越赚越多，会越来越好的。”

这话听着有点像画大饼，申屠壮没有说话，显然是没有太相信。不过王灿荣也不急，人的思想不可能在短时间内就发生改变，都是需要过程慢慢适应。

“来，吃一块我做的鸡肉丸子，蘸着酱可好吃了呢。”

王灿荣用筷子夹起了一个鸡肉丸，蘸了酱举在半空。她本来是想夹到申屠壮的碗里的，可没想到他会错了意，一张大脸伸了过来，一口就咬住那鸡肉丸。

“婆娘，真好吃，这个比你做的面条还好吃。”

王灿荣的筷子还伸在半空中，她整个人还有些发懵。