王灿荣笑得喜滋滋,这要是以后名声打出去,销量上来了,那等着她的就是有钱的好日子。
第十三章…
今天是个幸运日,不但摆摊首仗宣告胜利,晚上他们还抓到了一条鱼。
申屠壮今日没有上山打猎,所以一大早就在山下的那条小河里放了网子。本来也没抱什么希望,因为那条河几乎看不到什么鱼,就算有,大概也被其他村里人抓走了。
没想到啊,他们回去收网的时候,居然抓了一条又肥又大的鲤鱼!
看到这么大条鱼,王灿荣都能感觉到嘴里翻涌的口水,再瞧那双眼睛,笑得都只剩下一条缝儿。
“郎君,今天辛苦了一天,晚上我给你露一手。”
“好。”申屠壮坐在椅子上,笑盈盈的看着王灿荣。以前他就只是一个人,吃饭什么的糊弄一口饿不死就行了。现在有了婆娘,每天都能吃到好吃的,这样的日子,真好。
今天晚上,王灿荣打算做一道葱油鲤鱼。
因为是鲤鱼,所以土腥味很重,去腥是这道菜的关键所在。
上次方大娘子家做了鱼,特地给他们送来一小碗。只是那鱼做的土腥味比较重,吃起来很影响口感。
可不论是方大娘子,还是申屠壮,都觉得没什么吃的喷香。
方大娘子说,这是老祖宗的方子,就连京城的那些富贵人家都这么做。
自那之后王灿荣就意识到了一个问题,祥荣国在美食方面非常匮乏,许多东西都能做,但做得都不怎么好吃。也因为这件事,让她坚定了做吃食拿去卖的想法。
鲤鱼的腥味一共有三处,一个是腹内的一层黑膜,二就是贴在鱼脊柱上的贴骨血,第三个非常重要,就是鱼皮上的那一层黑膜,把这三个地方清理到位,鲤鱼就不会有土腥味了。
接下来起锅烧水,烧开后放入处理好的鲤鱼,加入姜段葱段和一勺黄酒。今天赚了钱,调料什么的她也买了一些回来,可以说是置办的相当齐全。
以前那个空荡荡的厨房,终于是有了一些烟火气,更有家的样子了。
等鱼煮好后将其捞出,在它的身上放上切好的葱丝和辣椒丝。最后一步,也是最关键的一步!把油烧热后淋在葱丝和辣椒丝上,而且一定要用花生油,这样做出来的鲤鱼才会更加的香!
就听“滋啦”一声,辣椒和大葱的香味都被炸了出来,它们和鱼的鲜美融合到一起,那味道,香!绝了!
今天王灿荣高兴,自然不能只做一道菜,还做了一道,那便是凉皮!
夏天嘛,怎么能少得了凉皮呢?只不过祥荣国没有黄瓜,她也只能退而求其次,只准备了花生米当做配料。
凉皮的做法说难也不难,说简单也不简单,就是洗面筋费些事儿。要把和好的面放到凉水盆子里,像洗衣服一样不停揉搓面团,要反复洗很多次,这样做出来的面筋才会蓬松有嚼劲儿。
王灿荣手头快,不一会的功夫就把面筋洗好,凉皮蒸好。之后加上调料水,放入辣椒就大功告成了!
“郎君,吃饭了。”
“好。”申屠壮应了一声,刚一进厨房,就问到了一股子浓烈的香味,他猛吸了两口,笑道:“婆娘,真香。”
王灿荣把蒸好的窝窝头端到桌子上,听了刚才那话,忍不住纠正道:“是菜真香,不是婆娘真香。不知道的,还以为你吃的不是菜,是我……”
话说一半她就反映过来不对劲儿,猛地想起了新婚当夜发生的事。她忙不得闭了嘴,拿起窝窝头尴尬地啃了一口。
一时间两人无话,只有筷子碰碗的声音。
良久,申屠壮打破了寂静。
“婆娘,我一直在想,你变聪明了,而且还会这么些新奇的法子。你……会不会嫌弃我穷啊?”
以前因为王灿荣傻,娶的时候申屠壮没有这个顾虑,一个穷一个傻,谁都没资格嫌弃对方。可现在不一样了,王灿荣不仅变聪明了,还想到了赚钱的法子。再加上她本身长得又漂亮,跟着他这个穷光蛋的确有些委屈了。
而且申屠壮想的更多,之前王灿荣不愿意再同他圆房,是不是也因为变聪明了?多多少少有点嫌弃他?会不会离开他……
王灿荣不知道,仅仅几个眨眼的功夫申屠壮就想了那么多。她只以为申屠壮被打击了身为男人的自尊心,于是开口安慰道:“不会啊,办法虽然是我想的,但是力气活都是你在做啊。我们这叫,男女搭配干活不累,少了谁这事都成不了。郎君快吃菜,今天做这两道菜可是为了犒劳你做的呢!”
申屠壮没说话,总觉得王灿荣会在未来的某一天离开自己。他越是这么想,身体就越是燥热。好想把她牢牢抓住,捆在身边一点也不愿意放松。
可,他不愿意吓到她,更不愿意伤害她。新婚之夜,她那惊慌害怕的模样现在还是历历在目。申屠壮重重的叹了口气,往嘴里塞了一大口凉皮。
再等等吧,来日方长。
第二天,王灿荣并没有起大早,因为早上卖不出去东西,也没有人早饭吃这么油腻的吃食。之前起大早,是想摸清楚那里客流量怎么样,熟悉熟悉环境。而今天,他们就不用这么勤劳了。
日上三竿后王灿荣才起来,这个时候的申屠壮已经醒了好长时间了。院子扫了,鸡喂了,柴火劈了,就连准备摆摊要用的东西也都准备好了。