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u001d“没人,村长张叔拦着呢。”
顾南木撇撇嘴。
饭菜上桌,苏若眼眶通红,还是低头不让顾南枝看见,免得她担心。
“妈你别担心,抽水机的事我想办法,说不准还能搞回来个更高级的呢。”
顾南枝安慰。
“担心啥。”
苏若压根不信顾南枝的话,他们大队去借都接不到,顾南枝一个孩子,怎么可能弄过来抽水机。
她扭头看向家门口转移话题,“大强小红咋在外面转悠呢?”
顾南木扫了一眼,“摸黄鳝的钱都给他们奶奶换药了,他们两个还饿着肚子。”
苏若利落地盛了锅里炖着的汤,顾南枝今天带回来了大骨头,赶在肉铺收摊之前。
大骨头上带着薄薄一层肉,眼看快要下班,肉铺的也没要肉票,接近二十斤的大骨头只向顾南枝要了五毛钱。
骨头焯水,去了腥味,挖一勺猪油融在锅底,煎一下大骨头,上面的肉变成金黄色,加入水和后院采摘的蔬菜,熬了一大锅。
慢火细细的炖煮,直到把大骨头上的肉炖的软烂,此时的蔬菜已经融入了肉汤的香味儿,汤内也有了蔬菜的清香,味道鲜的人能吃掉自己的舌头。
苏若建议,“要不叫他们一起来吃吧。”
“成,反正这么多咱们自己也吃不完。”
顾南枝没什么意见,现在没有冰箱,肉食没办法长时间储存,还不如分给两个孩子一口。
“孩子,来到婶子家吃一口。”
大强小红听见叫声,先是扭捏了一会儿,还是抵不过味蕾的分泌,快速钻进屋里。
香喷喷的骨头摆在自己面前,小红眼眶发红,大强稍微坚强一些,瓮声瓮气。
“谢谢婶子,谢谢南枝姐姐。”
“怎么就不谢谢我啊?”
顾南木挑刺。
小红破涕为笑,“也谢谢南木。”
“这还差不多。”
顾南木一头扎进碗里,几个小孩吃起肉来和小狼是的。
大强狠狠地咬一口骨头上薄薄的一层肉,他心中发誓,以后一定好好跟着南枝姐混,只要天天能吃饱,自己的命都是南枝姐的!
顾南枝没想到自己小小的举动能收获一个绝对忠诚的小跟班。
“妈,你会灌肉肠吗?”
顾南枝一边问,一边用筷子掏着大骨头里的骨髓。
“会啊,问着干啥?”
现在还不是灌肉肠的时候,每年秋天,猪出栏的时候,才会灌肉肠。
洗干净猪的大肠,猪血、猪肉混在一起,灌进大肠里。
杀猪菜可是北方的特色菜,还可以和酸菜一起炖煮,也可以片成片,用油煎的表面微微焦脆,沾着蒜汁吃。
“没事。”
顾南枝垂眸,说不准过段时间还能从食品厂赚点零花钱。
大强小红临走的时候,苏若还给他们盛了满满一碗肉汤外加一根肉骨头,让他们带回去吃。
大强小红年纪轻轻也很忙碌,白天上学,晚上钓黄鳝补贴家用。
第二天天蒙蒙亮,他们就到了顾南枝的家中。