迪文小说

第73章 肉酱卤子（第1页）

李尚海觉得这样分才合适，不然他心里也过不去。

虎子也觉得李尚海这样分合理，这年头有技术的才是老大！

他可是亲眼看过国营饭店买断陈远的配方足足花了五百块！

就是他们家这酿酒的方子要是外传了，他奶奶能大义灭亲，不然虎子也想把配方卖了。

这年头，饭都吃不饱，谁会拿粮食去酿酒？还只能喝不能卖的，倒不如换成钱。

陈远后面知道虎子想卖配方的时候，也想大义灭兄弟了。

……

陈远见二人坚持，便答应了李尚海的分法。

以后再找机会补些其他的就是了。

“走吧，咱们去把我腌的肉都挂上。”

这一百斤腌肉，说多不多说少不少的，三个人忙活了半天，才把肉挂到墙顶上。

熏肉间上面吊满了肉，陈远拿了几根柴火放在下面的烤炉里点着，不一会儿就升起了烟。

熏肉的整个过程只能见烟不能见火，不然肉直接烤熟了，而且慢熏要熏上一个月，每天都要点火。

“回头弄两个树墩子，早上点着，晚上正好烧完。”

陈远看着炉子里的柴有些头疼，这柴太容易起火了，需要有人一直看着。

不过还好孙薇薇每天都在家，可以观察到。

今天家里吃饭的人多，孙薇薇弄了一大盆的面条，还蒸了一锅馒头。

卤子用的是大酱打的肉酱卤子，光是闻着就让人忍不住流口水。

上次虎子去春花婶子换的大酱味道还不错，陈远就又拿东西去换了一小坛子回来。

孙薇薇打算今年下大酱的时候，就用春花婶子家的酱当酱引子。

几人已经迫不及待的在餐桌前等着了。

他们刚刚在外面闻到卤子的香味，顿时就觉得自己“饥肠辘辘”了。

陈远拿筷子挑了一碗面条，在上面盖了两勺肉酱卤子，轻轻拌开，香味四溢。

众人都是“提了秃噜”的快速吃完一碗面，香的说不出多余的话。

“唔……香！”

“好吃……太好吃了！”

“我从小到大，就没吃过这么香的面条！”

面条吃完了，大家才依依不舍的拿起馒头，结果发现馒头配上这肉酱味道更香。