“姑娘知道这个?”那婶子立马来了兴趣。
“婶子有所不知,我就是青州来的,到庆县来走亲戚的。那高产一号,去年我们隔壁村,叫石头村的,他们全种的这个稻种,收成是一般稻种的几倍。就是下等田种出来,收成比其他稻谷上等田的还多。”
沈瑶华真真假假煞有其事的答道。
那婶子和旁边那个年前的女人一听,瞬间来了精神,有些不太确定的问道:“姑娘说的可是真的?”
“婶子好心,给我水喝,还让我在这歇息。再说这官府的事情与我何干,我骗你们干嘛?”沈瑶华几句话,让两人彻底相信。
那年轻的女人下定决心开口道:“婶,我想试试,家里存粮还够吃两三年的,试试看,若真是如姑娘所说,就赚了。”
沈瑶华微笑着点点头又道:“官府应该不至于骗人,若是真如婶所想的,颗粒无收,又免税,官府岂不是亏大了。”
“姑娘说的是,那我家也种,趁着别人还没想通,明日我们早点去问问。”那婶子被沈瑶华说了一通,豁然开朗,热情道,“姑娘还是留在家里用饭吧!”
“不了,借住亲戚家,他们还等着我回去呢!”沈瑶华说着就要告辞。
出门时眼睛一扫,便看到井边角落里,放着一堆像萝卜又像红薯一样的植物根茎。
“那是什么,我可以看一下吗?”沈瑶华问完,那婶子点点头,有点没反应过来是什么。
看沈瑶华走过去拿起来,那婶子才回过神来回答:“这个呀!这个是甜菜头,姑娘没见过吧!这东西得两年才长成,所以种的不多,山里有些野的。”
沈瑶华听得心脏咚咚咚直跳,原来真的是甜菜。
她还计划以后若是有机会到北方,可以去找一下看,有没有甜菜,毕竟这也是制糖的一大原料。
没想到在这里竟然可以发现甜菜。
或许是因为这里海拔高,昼夜温差足够大,所以才会有本应该生长在北方的甜菜。
沈瑶华压制住内心的激动,开口问:“婶,这个可以卖给我们一些吗?”
“说什么卖,这些都是去山里挖的,不值什么钱。”说着就找来藤子,两下编织,把甜菜根串成一串,递了过来。
沈瑶华让木竹接过来,又兰草给钱,可是这婶说什么也不肯收下。
沈瑶华没办法,又说:“婶子,你先收下这些钱,我想多卖一些带回青州去,麻烦婶子帮我去买些或挖一些都成,我改日来取。”
那婶子这才收下了银子。
沈瑶华这下也没心情逛了,直接回到了暂住地宅子。
指挥着木竹和兰草,一个生火,一个洗干净甜菜根。
把甜菜去头去尾之后,整个下入锅中熬煮,煮软之后捞出来,切碎,找了一块干净的布包着,挤压出汁水。
又把这汁水倒入锅中熬煮,小火直到水分蒸发得差不多了。
“把糖浆倒出来,继续搅拌。”沈瑶华指挥着力气最大的木竹,把倒出来的糖浆搅拌到把最后的一点儿水汽蒸发掉了之后。
兰草这时候拿出沈瑶华让准备好的油纸,铺在碗中,再把搅拌好的糖浆倒入油纸中。
“东家,这样就可以做出糖吗?”兰草好奇问道。
“不知道,等凝固,明天早上就知道了。”沈瑶华也是第一次做,有些不确定究竟能不能成。
翌日一早。
沈瑶华刚起床,还没洗漱,兰草就兴奋的过来说:“东家,那个红菜头熬出来的糖凝固了。”
“拿过来,我看看。”沈瑶华快速洗漱完,看兰草拿过来,已经完全凝固了的糖块。
小心点敲下一块,放入口中,红糖的甜味瞬间弥漫整个口腔。