这就导致了,菌锅的味道全靠山珍这么个名头撑着。
在他看来,这就是糟蹋好东西。
“你……你们要吃菌锅吗?”卓玛犹豫了一下,还是问出了声。
“你知道哪儿有做的?”吴莉眼睛一亮。
“嗯嗯。”卓玛点头;“就在那边,有人在做,以前都没有的,我刚才去换了一碗,很好吃。”
说着话,卓玛忍不住咽了口唾沫:“你们收菌子,可以跟他们换一碗。”
“哥!哥哥!哥!”吴莉一“哥”就停不下来了。
“逗鸡呢?”吴真翻了个白眼:“一会儿去。”转头又对卓玛说道:“谢谢你呀,这是菌子的钱,你拿好啊。”
“嗯嗯。”卓玛收好自己的钱,背着竹篓,又朝山上走去。
这菌子一收,就是一整天。直到太阳即将落山了。
他们才收了摊,交给人运出去,这种日子,要持续一个来月之久。
“哥,咱们去吃,去吃!”吴莉兴奋得不行,还把自己收集起来的竹篓亮了出来。
“不是,你怎么还留着这么多?”吴真皱眉:“我都说,这儿……”
“哎呀,人小姑娘都说了,以前没有的,快走快走。”
吴莉拉起吴真就往卓玛指路的方向走去。
果不其然,这回倒是没有浓香了,主要是菌子都吃完了。今天的生意不咋地,只有那么几个小娃娃,愿意拿菌子来跟曹魏他们交换,大人们都不愿意来换。大多数人的想法都是,菌汤锅,这还用得着代工?没必要啊,想吃的话,自己回去弄不就行了,山上辣么多。
“哥,应该就是那家了……嗯?哥,你咋不走。”
吴真揉了揉自己的眼睛,似乎有点不敢置信。
“你怎么哩?”吴莉的手在吴真面前晃了晃。
“三昧楼的老板。”
“啊?”
“三昧楼的老板,你忘了,你还说他好看!”
“嘶……”吴莉倒抽了一口凉气:“咋?三昧楼破产了?哥,那咱们的菌子还卖得出去吗?”
“胡说什么呢!八成是想出来体验体验,三昧楼现在什么规模,你心里没数?它想倒,上头都不会让它倒!”
自86年的那采访之后,三昧楼,便进入了高速发展的时代,尽管在那场采访之后,三昧楼逐渐低调,但实际上,知道它的人,都知道它现在快要膨胀成一个怪物了。上下游产业,那是能自己搞就自己搞,有农场,有果园,还有自己的运输链,这丫就不单单是一个酒楼的。
一个地方,但凡是有三昧楼需要的东西,那就意味着,这个地方可以有自己的支柱产业了。
就这么一位大佬,在这儿卖菌汤锅,他觉得自己八成是疯了。
“那咱们撤吧,他应该做得不好吃吧?”吴莉犹豫了一下,默默往后退了一步。
“你想什么呢,整个四九城,论厨艺,就他最厉害,想当年……”
吴青眼睛微眯,想起了两年前饭局上的一番对话。
那还是一名同为老饕的老友,他们这群人,大多数人赚钱就为了一个吃字,什么地方好吃,什么地方师傅有特别的手艺,都一清二楚。那还是圈子里的一个前辈,酒后才说的。
“要说这天下间的菜系啊,哎,你在四九城,基本上都能吃个遍,而且,每个菜系的大师傅都有。只要你会找,会吃,总归是能找得着的,远一些,跑到津门那儿,也有不少大师傅。要说非要贪一口新鲜,那就没法子,你就得全国去,比如五月六月去云南那边吃菌子,又或者九月十月十一月去吃那大闸蟹。”
“那老刘,你说这四九城的师傅多,谁的手艺最好哇?”