朴宰范被赵一禾的话说愣,摸摸鼻子,也跟着坐下来,干脆的点了不辣。
新疆炒米粉,要不辣,那肯定是不可能。所以就干脆都做成微辣,用的辣椒就是新疆线椒。
这种辣椒,赵一禾之前也用过,现在是被晒过。但是干辣椒的颜色依旧鲜亮,光是这个颜色就让人食指大动!
赵一禾一边炒菜,一边处理汤。没多长时间这边一群人的三菜一汤就都上来。
最后围着的是一大碟炒米粉,光是嗅着这个味道,就让人觉得上头,口水不停分泌不说,似乎光是闻着就能感觉到这个辣度。
“微辣。”赵一禾擦擦手,十分淡定的介绍道:“你们大概是能接受的程度再往上一点点。”
朴宰范皱着眉头:“你这个手指之间的一点点,不会是星辰大海吧?”
“尝尝不就知道了?”
李秀根帮忙送上凉的酸梅汤,坐在旁边摘豆角,顺便还是绝佳观察一群人的地方。
几道菜上来,香是真的香。从基础的手撕包菜到鱼香茄子,再还有土豆烧鸡。香味一层层的过来,仿佛一整桌都是味觉盛宴。
手撕包菜就是前菜开胃、酸味浓、咸味也足。鱼香茄子更是香气四溢,入口即化。最后的土豆烧鸡,更是让人欲罢不能!鸡肉软烂,土豆更是酥软。
炒米粉是最后送上来的。
颜色红彤彤的,鲜亮!只看颜色都让人口舌生津!更何况一盘子放在这里,这个量刺激人,几个人都多少有些兴奋。
“我来第一口!”
“哇!光是看着我口水都要流出来了。”
“还好,没要爆辣!不然明天肯定菊花不保!”
旁边一群人都哈哈哈的笑出声,大家各自下筷子,将米粉夹到自己的小碗里,迫不及待的开始品尝。
辣的东西,就是这样。喜欢的人喜欢,不喜欢的人只是嗅到辣味,都能额头冒汗。
就和Jackson一样,这小子就是光是看到辣椒,都觉得紧张。
现在几个人将米粉盛到自己的碗里,看着红彤彤的一片都觉得舌尖发麻,额头冒汗。
“我把空调开了?”李秀根看几个人这样,小声的问道。
“内,麻烦您了。”
李秀根开了空调,几个人才下口吃。
新疆的米粉,入口和其他地方的米粉不一样。因为粗的原因,口感更佳劲道,但是爽滑的感觉依旧在。肉末和辣椒混合,吃到嘴里,第一个感觉其实是轻微的甜。
这是淀粉的味道。
然后才是咸味!
咀嚼之间,辣味一点点的冒出来,燥热的感觉被空调一吹,好像又能吃一口,但是又会燥热,再吹再吃。
舌尖逐渐被辣味的刺痛替代,但是这个时候,对于味觉的感受似乎到达顶峰!入口的鸡肉似乎更鲜美,原本入口即化的茄子也变了一些味道。
只是,现在几个人斯哈斯哈的脸都红彤彤的。
特别是朴宰范,双眼含着水汽,可怜兮兮的看着赵一禾,“老板,这哪里是什么微辣啊,这才是爆辣吧!”
赵一禾皱起眉头,伸着脖子看看颜色,认真且严肃的说道:“我是厨师,微辣是不会错的。”
旁边的李秀根煽风点火:“啧啧啧,刚才还有人想吃爆辣哦。”
呜呜呜呜呜,再也不敢在赵老板跟前显摆了!