“那就辛苦刘村长了。”陆辛夷道。
交代完陆辛夷就跟胡管事赶着车带着三筐辣椒走了。
回来正好后厨正准备做员工饭菜。
看到这么多的辣椒,后厨众人一时间不知道怎么处理。
留下一部分,其他的让人洗干净晾晒腌制。
“我来给你们露一手就知道了。”陆辛夷说着看了下厨房里的食材,有芹菜,有韭菜,还有肉丝。
陆辛夷让人把肉剁成泥,挑选了一些稍微粗胖一点的辣椒,洗干净横着对半切开,把调好味道的肉泥用筷子塞了进去。
然后用油稍微煎炸一下,等熟了后调了一碗料汁倒进去,一盘子肉末虎皮椒就好了。
接着又做了一个辣椒小炒肉。
接着是辣椒剁碎,炒鸡蛋。
辣椒切成条状,跟土豆,茄子,豇豆一起做了个炒三鲜。
陆辛夷在那做,翠凤等人就看着,感觉跟其他炒菜差不多,但空气里明显多了一股辛辣味道。有些呛人,但感觉口水也开始分泌了。
惹得外面还没走的食客都派人来问。
“告诉他们明天上新菜。”陆辛夷道。
阿柴立刻去大厅喊了一声,惹的不少老食客纷纷叫好。
最后陆辛夷又做了一碗辣椒瘪,就是把辣椒整个砸扁不切,直清洗后直接炒。
这一下给众人呛得受不了,纷纷捂着鼻子跑了。
陆辛夷也呛的咳嗽,水口更多了。
出锅的时候没忍住用手捏了一个丢进嘴里。
“啊……嘶,香……”这个辣椒还不算太老,对陆辛夷这个辣椒虫来说,不算辣,就跟吃菜似的。
就做了这几个菜,陆辛夷就满头汗,把位置交给翠凤。
又让人拿来食盒,将这些菜一样放了一些,又把小公鸡,红烧肉等凑了一食盒,打好饭让二狗子送到开封府去。
剩下的是她跟桂姨的。
陆辛夷都有些迫不及待了:“翠凤,大家不一定吃得惯,你少放一点辣椒。”
翠凤应了一声。
陆辛夷自己动手盛了两碗米饭,端着一起出来喊桂姨吃饭。
桂姨正在算账,闻言赶紧将账本放好。
看着好几盘子新鲜菜,桂姨问:“这就是那辣椒啊。”
陆辛夷把筷子递给她:“嗯,你赶紧尝尝。”
说着她自己夹了一筷子的辣椒瘪直接塞嘴里了。
“妈呀,就是这个味道……太香了。”
要是再辣一点就好了。
不过对其他人来说,这个辣度已经有点超标了。
桂姨吃了一口就赶紧喝水:“好辣,但确实香。”她吃的是小炒肉。
这头秦砚忙的错过午饭,刚准备让莫少棠去外面买点来,就见莫少棠提着食盒进来了。
食盒他很眼熟:“樊楼送来的?”
她已经很久没让人送饭菜来了。