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第647章 火炕（第1页）

可是李建军却不同意媳妇的提议。

在他看来，村民们虽然生活在农村，家家户户或多或少的都会一些野菜的制作手艺，可是各家有各家的手艺，做法都不尽相同。

成品野菜的口感做出后自然也会有差别，难以达到标准化的统一口感，这对于一个想要做大的外销产品来说，是不合格的。

譬如说微菜吧，它就是个处理起来相当麻烦的野菜了。

新鲜采摘到的微菜是不能放太久的，需要尽快的处理。

正常的微菜干都需要鞣制三遍以上，一遍一遍的晾晒后，再经人工揉搓，将这些微菜干揉搓至柔软的状态，过程累人的很。

有的人家为了糊弄事儿，就会偷懒，改成揉一遍，可是那样制作后的微菜口感一吃就能吃出来不同，和正经工序产出的微菜口感差的多了。

再加上卫生问题、美观整齐度问题等等等等，这些都需要注意，在制作和包装过程中都需要小心，毕竟利润在这呢，肯定是需要好好用心做的。

眼下那群小日本的订单已经下了，李建军为了留住他们这个大客户，可以说得上在产品的把关上是十分注意了。

这些小日子过的不错的人最是矫情，他们本来就在产品质量上乐意做文章，李建军特别不乐意让他们揪到自己的小辫子。

而且有了去年的产品做对比，今年他们对产品的期望值肯定也会高，所以李建军打算今年一定好要抓品质，好好做产品，争取保持住这么一群“人傻钱多”的小日本。

李建军可不想因为图省事就失去这么大一单，所以坚持要收新鲜的野菜自己鞣制，而不是选择在外面收购。

其实他收购新鲜的野菜这一点，大家伙还是很高兴的。

不少屯子的人是不乐意处理譬如说微菜这样难以处理的野菜的，因为处理它麻烦不说，还就意味着需要多耗费几个人力和耐心。

别的不说，单说想要处理微菜就需要家里人就足够多，尤其是女人，因为鞣制微菜的这个活计需要极大的耐心，一遍一遍的重复劳动既耗费时间，又很容易让人厌倦，男的很少有能一直坚持下来的。

而且要制作微菜的话，还需要家里搭建一个露天的灶台。

因为野菜的采摘一般都是春天开始，一直至秋天，野菜梗老去，无法食用了之后村民们便不会再做采摘了。

春夏之际，农民们将野菜采摘回去之后，需要烧上一大锅水烫菜，这个步骤是必不可少的。

而东北地区位于北回归线以北地区，四季分明，冬天过于寒冷，所以因地制宜，这里的人们普遍睡炕。

村民们的厨房里面有灶台，灶台连着炕洞，只要灶台烧火，带起的火力会直接随着炕洞将热度传送到炕上。

连接着灶台最近处的炕因为离火源近，最容易受热，便更容易热，电视剧中的“热炕头”便得于此，这种烧火方式使得室内达到保温的作用，也让无数东北农村的老百姓们度过了一个又一个的寒冬。

可千万别小瞧这火炕，大雪封山，屯子周边的雪厚的能没过人膝盖时，村民们出不去门，都在家里猫冬，要是没有这火炕，还不一定会冻死多少人呢。

这火炕有优点，可是也有缺点。

至少这冬天烧多了柴火倒是没啥的，最多炕头的炕席容易糊，也不算啥大事儿，可是其他的几个季节，要是烧多了柴火，炕上根本没法睡人，滚烫的炕会让人翻身打滚的睡不着，只感觉难受的慌，

所以大家伙想要处理这些微菜，还真就得在外头搭建一个自己的露天灶台，这个露天灶台也不是说搭就搭的，至少首先得有个大铁锅，之后还得有红砖头砌灶台，最后还得准备钉子木头塑料布之类的东西搭建棚子。