顾娆摇了摇头。
“话可不是这么说的,本来是咱们的客人,被被人抢走了,咱们得少挣很多钱,所以,还是得想办法留住那些客人。”
别野沉默片刻。
“降价?”
顾娆果断摇头。
“咱们一开始定什么价,以后就只能一直卖那个价。”“
“否则别人会觉得咱们胡乱定价,之前高价买的客人,心里肯定也会不满,说不定还要闹着退差价。”
“这样一来,咱们做生意的信誉就丢失了,得不偿失。”
“不妥。”
“并且,靠降价跟那些跟风的商贩抢生意,伤敌一千自损八百,客人们巴不得咱们彼此内耗,他们好渔翁得利。”
“此法是最下乘的,不到万不得已不考虑那么做。”
别野只好安慰道,“我们现在挣的钱一块很多了,若生意真的被抢走了一些,咱们也不用每天做那么多的奶茶和甜品来卖,也就没那么累了,有得必有失,生意上的事情还是先随缘吧。”
顾娆叹了一口气。
“咱们的生意之所以能轻易被别人抢走,倒不是输在手艺和新意上,想法,在这两方面,咱们都是独占鳖头,后面跟着做的人都是跟了咱们的风。”
“吃亏就吃亏在,咱们铺面太小了,还不怎么正规,没有把咱们的品牌名气传出去,等以后咱们的小铺子名气大了,别人自然就知道,那些吃食是从咱们这里传出去的,也只有咱们这里的味道最为正宗。”
“要是能早点盘下一个大一点的铺面就好了,到时候自己忙不过来,还可以招人帮着干活儿。”
说完一些丧气的话,又提一些值得高兴的事情。
“奶糕这些已经有人做出来了,但这一次我做的麻薯,他们就是想模仿,估计没个几个月的时间也模仿不出来。”
先不说制作麻薯的材料和过程,光是烤箱就可以把百分之九十九的人排除在外。
这也是她做麻薯来卖的原因。
“我原本觉得现在的生意已经很忙了,想等盘了铺面,请了伙计之后,再做其他新品来卖的,但现在模仿咱们奶茶和其他甜品的人,镇上已经有三四家了,我得做一些新品把客人留住。”
别野说道,“现在的天气还不够热,等更热一些的时候,想喝冰奶茶的客人,还是会情愿多花点钱来咱们这里喝冰奶茶的。”
那些人再怎么模仿,也不可能像他们一样给客人的奶茶里加那么多冰。
夫妻俩又商量了一下麻薯的价格。
由于麻薯的制作过程不是很复杂,用到的材料也不算太昂贵,制作的过程也很简单,他们又存了留住客人的打算,给麻薯的定价便很物美价廉。
随着街上的行人逐渐多起来,也陆陆续续后客人来店铺吃早饭。
“老板,来一个大锅酸辣砂锅米线,再来一块红豆奶糕,一碗乌龙奶茶。”
“我要一个小锅麻辣砂锅米线,一碗红茶奶茶。”
“老板,你们这筲箕里放着的圆咕隆咚的东西是什么?可以出吗?之前没见过,是新出的新品?”
招呼了几个老顾客后,无人问津的麻薯总算有人询问了。
别野介绍道,“这是店里的新品,名叫麻薯,有六种口味,分别是原味麻薯、蔓越莓麻薯、黑芝麻麻薯、抹茶红豆麻薯、爆浆草莓麻薯和爆浆榴莲麻薯。”
客人此前从未听说过什么麻薯,不过看着筲箕里颜色各异的麻薯,又听着那些花里胡哨的名字,到底是来了一些兴趣。
“怎么卖的?”
(本章完)