周康想到镇上一碗馄饨,里面的肉末加起来还不能搓成一个肉丸子,但是就要一块五毛钱。
这么大一盘子鸡肉,还要加上油和人工,柴火钱,不定价两三块钱,感觉都会亏本。
可是现在上好的五花肉也就两块五一斤。
去赶早集的人可不笨,这个帐都会算,恐怕不太会愿意买。
苏菲不会告诉他们,看起来很多,只是因为里面加了面粉,面包糠,鸡蛋液,膨化起来了,所以看着多。
实际上只是半片鸡胸肉。
五毛钱一斤的冷冻鸡胸肉约有四块,四块又可以分成八片。
相当于一片鸡排的成本价只有六分钱。
如果再能把量搞起来,她简直能赢麻了。
苏菲淡定的说道:“前期为了把生意做起来,打响口碑,我准备定价一块钱,虽然利润不高,但只要卖得多,还是有的赚。”
众人吃惊。
这么大一盘子的香炸鸡肉丁,只要一块钱,是不是太低了?
如果一块钱的话,这么香香脆脆去菜市场赶早集,兴许真能卖出去。
苏菲再次出声道:“我打算去火车站售卖。”
周康的眼睛立即亮了起来,鼓掌叫好:“对呀,还是你脑子灵活,能坐得起火车,南来北往的人,大部分也是不差钱的人。”
苏卫民也想到了:“坐火车的过程大多比较无聊,我听说火车上的吃食很难吃,还没有油水。如果能在上火车前买一片鸡排,放在馒头里,那滋味绝对不一样,我觉得可以。”
周苹也用力点头,接着说道:“不但有上火车的人,还有下火车的人呢,坐了大半天火车,饿的要命,这时候再闻见这种香气,哪里受得了,肯定会不顾一切也要买的。”
苏菲拍拍手:“好,既然大家都觉得可行,那我们就做这个生意了。
我这边呢有两种合作方式,你们听听看,想要采取哪种。
第一种是我出售这样制作好的半成品生鸡排,你们从我这儿进货,看在大家是同乡又是同学的份上,我给你们成本价,五毛钱一片。如果进的多,还有优惠价。
你们自己出工具和柴,自己去火车站现场炸了卖给客人;
你们愿意定价多少我不管,你们卖了多少钱也不用分给我,你们自己平分就行。
另外一种呢,就是所有材料钱都由我来出,我雇佣你们干活,你们只用出人工,我给你们发工资。”
几人立即沉默下来,开始在心里盘算开来。
没过一会,纷纷表示,他们想第二种合作方式,即成为苏菲的工人,替她出力,拿工资就好。
除了苏飞没心没肺,苏卫民,周康周苹想的都是,第一种风险很大,万一赔本了怎么办。
虽然第二种可能赚的比较少,但却不用承担风险。
他们家境都很穷,这样的方式比较稳当。
不过苏卫民却有新的想法:“苏菲,等我用工资攒够了学费,手里有余钱了,我能不能换第一种方式,从你那儿进货自己去卖?你放心,我肯定重新开辟市场,绝对不会抢你生意。”