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第18章 挽回顾客的信任（第1页）

一天，一位食品卫生的检查员来到了曹悦和曹宏的小吃店，对他们的食品安全进行了检查。

检查员在店内四处查看，对他们的操作流程和食材存放都进行了仔细的检查。

最后，检查员在他们存放面粉的仓库里发现了一些问题。

“你们这里存放的面粉已经超过了保质期，这对顾客的健康有很大的隐患！”检查员严肃地说。

曹悦和曹宏愣住了，他们从未想过面粉会过期。他们赶紧查看仓库，果然发现了一些过期的面粉。

“哥，我们该怎么办？”曹宏焦急地问道。

曹悦沉思片刻，然后说道：“我们不能顾客，也不能让他们的健康受到威胁。

我们应该立即停止使用这些面粉，并向顾客道歉。”

曹宏点了点头，他知道曹悦说的是对的。他们立即将过期的面粉清理出来，并向顾客发出了道歉声明。

然而，这一事件对他们的生意造成了很大的影响。

顾客们开始怀疑他们的食品安全，纷纷选择其他的美食。他们的鸡蛋饼生意一度陷入了低谷。

“曹悦，曹宏，你们怎么这么不小心呢？”一位常来的顾客责怪地说。

曹悦和曹宏低头道歉，他们知道这是他们的失误。

但他们也明白，只有通过努力和改进，才能挽回顾客的信任。

他们决定重新寻找一家可靠的面粉供应商，确保食材的新鲜和安全。

同时，他们也加强了对食品安全的管理，定期进行自查，确保顾客的饮食安全。

经过一段时间的努力，他们的鸡蛋饼生意逐渐恢复了往日的红火。顾客们也开始重新信任他们，纷纷回到他们的店里。

“曹悦，曹宏，你们的鸡蛋饼还是那么好吃，我们又回来了！”一位顾客笑着说。

曹悦和曹宏松了口气，他们知道，他们的努力没有白费。

曹宏一愣：“那怎么办？”

曹悦点点头：“我们得重新调整配方，找到最适合这种面粉的做法。”

他们决定重新尝试，寻找最佳的配比。经过多次的试验和调整，他们终于找到了最适合新面粉的配方。

当他们把新配方做成的鸡蛋饼端给顾客的时候，顾客们的脸上露出了满意的笑容。

他们的努力和坚持让他们在美食界崭露头角，赢得了越来越多的顾客和赞誉。时候，一个新的挑战又出现在了他们的面前。