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第二百四十五章 极品美味秘制酱牛肉(第4页)

可惜网友们仅从茶水看不出大红袍的价值,不然的话,直播间的网友们又要吃惊了。

品茶,等肉熟。

高压锅炖肉的速度还是比较快的。

一个小时后,江风起身,回到厨房。

无人机的镜头跟着一起。

他打开锅盖,伴随着一阵热气上升。

接着,江风拿起夹子,从锅里直接把一大块牛腱子肉夹了出来。

骨头中间的地方肉已经脱落,露出骨头,根部还是一大块一大块的肉附着着。

肉已经变成深色,是卤上酱料后的熟肉的颜色,光是看着就让人觉得过瘾。

江风拿起一根筷子,在肉上轻轻一扎。

筷子可以轻易地扎进去,这就表示可以出锅。

“还得晾一会儿,晾干了,再切成片,浇上调料,就是一道上好的酱牛肉。”

江风把牛肉放在网上晾干。

然后又用调料碗开始挑一碗作料出来,里面葱花香菜配上酱油辣椒。

就等牛肉变凉,切成片后,把这些调料撒在上面。

酱牛肉自带防腐功能,冷藏保存能达到7天之久都不会腐烂。

所以江风可以慢慢吃,也不着急。

网友们越看越觉得香。

大约半个小时后,牛肉冷却,江风把骨头上的牛肉往下切。

几刀下去,一大坨一大坨的牛肉就切了下来。

江风专门又切下几块,喂外面的狗狗和狐狸。

每只小动物都有一块。

网友们直呼土豪。

江风开始把牛肉切片,从切面看去,牛肉中还有一道道晶莹的牛筋,当真是筋头巴脑,极品酱牛肉!

切成片之后,浇上汤汁,江风左手拿着蒸好的馒头,右手夹了一片酱牛肉。

他把沾着汤汁的牛肉在镜头前晃了晃,上面的葱花和香菜清晰可见,表面上湿润的酱油和香油也看得一清二楚。

“看这些牛肉,里面还连着筋,吃起来最爽。”

江风解说一句,然后把酱牛肉放进嘴里。

一口咬下去,劲道的牛肉似乎在轻弹着牙齿,各种味道在舌尖上绽放。

口感简直完美!

这酱牛肉,真是人间极品!

(本章完)

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