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第372章 鸭掌包肉(第2页)

而心心念念的鸭掌包肉一直到除夕那天晚上才拿到了食材,凌其羽那天让胡叔杀了很多只单位里养的鸭子。

食堂那天晚上吃炖鸭,但是鸭子少了爪子和内脏,全部都被凌其羽拿回来给林绵绵做鸭掌包肉了。

除了鸭肠,凌其羽不知道从哪里又弄了猪肠和梅花肉回来,被林绵绵做成了肠衣,放着备用。

她将拿回来的鸭爪洗净控干水份,放入葱姜盐,高度白酒腌制一天。

再把梅花肉洗净切片,放葱姜水,酱油上色、盐、糖、胡椒粉、五香粉、辣椒粉揉匀同样腌制一天。

鸭心那些也剁碎加调料腌制上,鸭肠清洗干净泡上葱姜水去腥,这次她打算做两种鸭掌包肉。

一种是用鸭肠缠绕,一种是用肠衣包住,做法大概相同,腌制好的鸭心和梅花肉分别塞到鸭掌里,然后一部分用鸭肠包住,一部分用肠衣。

鸭掌刚做出来要晾晒干水分,两种晾晒鸭掌的方式也不相同,一种风干,一种烟熏,两种各有其风味。

做好鸭掌包肉,年也过了,岁岁和年年收了很多红包,开开心心的胖了五斤,凌其羽和盛阳也胖了,胖得非常明显。

林辰逸和林辰轩今年过年的时候特别忙,只来得及和林绵绵吃了两顿饭,其他时间影子都不见一个。

过完年就是1976年了,岁岁和年年也走得非常稳了,说话咬字也清晰,人也越来越精,有时候盛阳都玩不过他们。

凌其羽和盛阳搬走那天,林绵绵想了想还是把盛阳拉到一边,小声问他:“你高中的课文都还在吗?”

盛阳一脸疑惑,虽然不懂林绵绵问这个来做什么,却还是老老实实回答:“在啊,嫂子你要吗?我等会搬过来给你。”

“我不要!”

开玩笑,上辈子林绵绵被折磨得已经够久了,这辈子她是不想在考了,她之所以问,是想让盛阳备战明年的高考。

她记得高考是1977年恢复的,正好盛阳还没有上过大学,可以让他去试试。

“你今晚把书本都翻出来,然后复习一下,会的,不会的都要好好看,我会定期检查的,好好学,以后岁岁年年就让你教了。”

林绵绵没有告诉盛阳明年会恢复高考,而是随便找了个借口让盛阳好好复习。

盛阳听得呲牙咧嘴,很想一口拒绝,可是林绵绵提前看出了他的抗拒,用美食来诱惑他。

“只要每个月我出的题你都能答对,写得对,我就给你做很多好吃的哦。”

“……”

盛阳沉默一分钟,在美食的诱惑下勉强答应了。

两人离开后,陆野危险地眯着眼问林绵绵刚才和盛阳在嘀咕什么。

林绵绵知道瞒不住陆野,只好实话实说,陆野听完后有点惊讶,随后又想到什么,眉毛挑了挑,眼眸将林绵绵上下打量了一遍。

他语气慢悠悠地问:“我记得你也是高中毕业吧?”

林绵绵:“………………”

她真的不是很想回答这个问题。

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