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第290章 资深厨师(第1页)

这也导致只要渔船有捕捞到大眼鲷的,都会把那双大眼卖出,剩下鱼身就会便宜处理。

据说有些地方,还会为此举行小型拍卖会,美其名曰,‘龙眼拍卖’,而这场拍卖会。

据说都是饭店刺身店参加,除了这些店家外,就没有其他人了,

当然也不仿店家把相熟的客人,朋友亲戚带过来见识见识,

刘俊想到这里,也想到自己那一次也参加了这种独特的拍卖会,还记得有一回,

自己来到J省渔村来找自己同出师门的师兄,徐和,自己师傅一共真正收入门下,就只有十人,

而自己最迟入门,也就是小师弟,当时师傅本来不打算收徒弟的,只是见到自己比较有天赋,这才破例收自己,

作为最小的小师弟,前面九个师兄,都特别疼爱自己,纷纷把自己绝学交给自己,当然自己也就学到一二,

毕竟每一个师兄都只是把一两到才深入研究,再加上自己创意,这才算得上自己拿手菜。

说起拿手菜,自己最拿手的,那必然是海鲜了,谁叫自己出生在海边,这才导致对于海鲜情有独钟。

就好比这杂鱼汤,最为纯粹的杂鱼汤,那必然不放食用盐,而自己为了能够增加口感,

都会放入一些胡椒,而胡椒必须提前放,煮半小时后,等胡椒的味道全部融入水里,这才把胡椒捞出,最后放入姜,杂鱼,

这样子煮出来的杂鱼汤暖胃且好喝,特别是冬天喝,喝完身体暖暖的,特别舒服。

想到这里,刘俊嘴角上翘,紧接着继续回忆,

当来到师兄的饭店,停好车,刚想打电话给师兄,那知道师兄一眼就认出自己的车牌,笑着走上来,

‘小俊来了?’

刘俊点点头,走上前一把抱住师兄,同样开心的笑道,

‘师兄,想死我了,对了有没有过去师傅那?’

徐和点点头,

‘我前几天才回来,唉,也不知道其他几个师兄怎么样了。’

听见师兄的话,同样叹了口气,都几年没见了,刘俊想到这里,提议道,

‘师兄,要不今年师傅大寿时聚一聚?’

对于小师弟这提议,笑着点点头,

‘行,我抽空给他们打电话,走,小师弟,我来给你接风洗尘。’说完亲切的拉着刘俊往饭店走去。

刚走进饭店,对于这种装修风格还是挺让人眼前一亮的。

很快徐和拉着小师弟就往包厢走去,路过服务员纷纷打招呼。

刘俊看到这里惊呆了,这,这师兄从哪里招的服务员?个个前凸后翘的,堪比皇宫三千佳丽了。

包厢里,徐和笑着道,

“师兄这里不错吧,要不要留下来跟师兄一起?”

刘俊很想点头,可师兄这里是做刺身的,自己又不会,只能拒绝道,

“不了,师兄,我也正在找店面。”

徐和一听,顿时来了兴趣,毕竟是个师兄弟里,就小师弟没有自己的饭店,

“终于下定决心了?”

刘俊点点头,

“嗯,下定决心了。”

徐和点头,

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