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第10章 葱油饼（第3页）

在木盆里倒了两碗面粉，加入开水，用筷子搅拌使其成雪花状。

加入冷水，将面粉揉至表面光滑，盖上一层纱布，静置一柱香的时间。

一柱香的时间过去之后，将面团搓成长条，用岛切成小块，将小块放在案板上，用擀面杖擀成薄皮，刷上一层油，再撒上一层葱花。

昨天买面粉的时候，她就说了今天要做葱油饼，小葱是别野一大早从里地摘的，还很新鲜。

不过份量有些少，她又从空间里取出一些混在一起。

将葱花刷均匀后，从前向后折叠面皮，使其叠成扇子一样的薄片，再盘成长条，打一个活结，并把面头压在饼下，用手略微压扁，用擀面杖擀成薄薄的饼胚。

在锅中倒入少许菜籽油，放入薄饼，一开始火候太大，烙糊了一个，第二个便控制好了火候，烙的两面金黄。

总共烙了十个葱油饼。

顾娆胃口大开，喝了一碗粥，吃了两个葱油饼才饱。

别小乔刚才吃了一个窝窝头，这会儿知吃得下一个葱油饼。

“三嫂，你的厨艺原来这么好！”

“太好吃了！”

顾娆笑着道，“那我以后多下厨。”

别小乔表情纠结。

“可是，你今天早上自己单独做早饭，娘已经很不高兴了。”

顾娆无所谓道，“她哪天高兴过？”

别小乔，“……”

娘好像的确每天摆着一张臭脸，好像谁都钱她钱似的。

顾娆交代道，“你三哥早上没吃早饭就下地了，等会儿你跑一趟，给他带几个葱油饼，中午再给你做好吃的。”

别小乔高兴地点了点头。

“好！”

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徐瘸子面色不耐地问道，“怎么这么久还没动静？”

“是不是有人愿意出更高的价钱，你不想把她卖给我了？”

刘桂花啐了一口。

“还不是别野那个小畜生，上次没让你得手，他怀疑到我身上了，现在他在家，我总不能在他眼皮子底下动手吧？”

“心急吃不了热豆腐，你先别着急，等别野把地里的活儿忙完就要去山上了，没个天不会回来。”

徐瘸子拿出一个黄纸包。

“这是一包倒，你给她倒在水里，喝了之后立马就倒下。”

刘桂花有点迟疑。

“她要是在家里倒下，别人一猜就是我干的。”