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第85部分（第3页）

俞红笑面盈盈的说道。

“我怎么觉得现在你是在笑话我啊，我今天可以空手而来你家吃饭了啊。”

我笑着说道，当然是知道现在俞红不是那个意思的。

“没有，没有，怎么可能啊。”

俞红现在羞红着双脸说道。

于是我们一前一后的就进入了厨房，虽然俞红家里面的厨房不大，但是摆设之类的倒也是齐全的，至于什么锅碗瓢盆之类的，完全不用说的，至于其他的也是一应俱全，一看就知道俞红一定是一个虽然生活不奢侈，但是却也是精致和享受的人。

“哇，看不出嘛，红儿家的厨房还真的不错的嘛！”

我赞美的说道，同时转身看了看现在身后的俞红。

“嘻嘻，还行，因为我觉得炒菜本来就是一件不怎么好的事情，当然厨房里面需要弄得好一些了，不然怎么有一个好的心情来炒出美味的菜式呢。”

俞红说道，其实这一点，我也是非常的赞成的，因为炒菜真的是需要这样的一种美好的心情来炒的，不然怎么算是一种享受呢。

“嗯，红儿真的不简单啊，那今天就看看为夫的本事吧，一定会让你美美的尝一尝为夫炒的菜肴，一定让你吃了这一次，还想再吃下一次。”

我自信的说道，因为我的炒菜的技术可是不一般啊。

“真的假的啊，看你就是那种好吃懒做的人，怎么炒菜很好啊，而且看看你的这幅摸样，我真的担心你可以拿得起来吗？”

俞红现在拿我开着玩笑，当然了，这样的玩笑没有什么事情，相反我现在慢慢的往俞红的身上靠近。

“等下你就会相信现在这句话的错误，等下让你看看我的本事。”

我笑着说道，然后非常的熟练的穿上了挂在一边的围腰，然后便开始了工作。

我去看了看冰箱里面的东西，只见现在冰箱里面最先映入眼帘的便是一份牛肉，顿时我的心中有了好的主意，现在我可以先做一份夫妻肺片吧，毕竟这道菜合适我们吃，而且现在这样的氛围也是非常的好的。

而且曾经还有一篇夫妻肺片赋来着的：天府一绝川菜奇葩。夫妻肺片，众口之花。　选料讲究，刀工精道。调味独特，搭配适宜。取牛之头皮，上杂之心舌，腴美之肚梁，优质肋条。薄如蝉翼，形如巴掌。汉源“红袍”麻，东山“荆条”亮。黄芹粒粒爽，花仁碎米香。原汁归原味，卤汤浓鲜香。“闪闪”入口两头望，齿牙留香回味长。佐有锅魁更有味，杯盘朝天情张扬。提篮小卖，走街串巷。坐店登堂，紧随时尚。小吃必点，筵席必上。

夫妻肺片店，中华老字号。夫妻立业六十载，今朝发展更风采。味系大众百姓，情播五湖四海。有道是：肺片非肺，味中有味。麻辣鲜香味长；夫妻好合，滋味调和，天长地久情深。美哉夫妻，快哉肺片。

但是需要用到卤水，不知道俞红有没有备用的，于是转身问道：“红儿啊，你现在家里种有卤水吗？”

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“有啊，你需要那个干嘛？”

俞红表示有些不解的问道，但是还是很快的就从旁边取出了卤，然后送到了我的面前。

“呵呵，现在就看我的吧。”

将鲜牛肉、牛杂洗净，牛肉切成6厘米宽的条，入清水锅内，用旺火烧沸，去掉浮沫捞出。

炒锅置中火上，加入老卤水500克，放入香料包（内装花椒粒、桂皮、八角），再加适量清水、料酒，将牛肉、牛杂放入，用旺火烧沸，去浮沫，改用小火烧18~20分钟。

趁着这个时候，我再去看看有什么需要我弄的菜，不过一向赞成来些西红柿蛋汤的我，现在当然不会放弃了，于是取出两个鸡蛋，然后迅速的弄好了一份蛋汤，然后在撒上一些葱之类的调料，然后放在一边，现在需要去看看牛肉和牛杂了。

将火力压小，看到现在牛肉、牛杂已经是熟而不烂，于是捞出晾凉。取碗一个，舀入原卤水，加味精、辣椒油、花椒粉、酱油，调成味汁。晾凉的牛肉、牛杂切成4厘米长、2。5厘米宽、0。2厘米厚的片，混合在一起，淋上味汁调匀，盛入盘内，撒上油酥花生米末和香油。

顿时便是一阵阵的香味袭来，在一边的俞红现在也是非常的惊讶的看着我的手中的菜，因为俞红可能从没有想过我的做菜的本事的吧。

“怎么样？香吧！”

我得意的说道，然后看了看俞红一眼。