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第225章 面瓜发糕(第1页)

烤炉的做法并不难,做好后不但可以烤面包,还可以烤馅饼烤披萨,白凌早就想做一个了,只是到现在才有时间。

白凌先去交换了一些土坯和砖,然后就带着月和晨去捡石头,石头的隔热性比较好,垒砌烤炉的时候,白凌打算在黄泥里加上石头,这样能让烤炉里的热量流失的更慢。

捡石头也有讲究,不能要太大的也不能要太小的,差不多半大巴掌大最好,而且不能要有棱角的石头,要尽量选择比较圆润的石头。

三个人一个捡石头,很快就捡到了足够的石头,然后三人又去背了一些黄土回来,把背回来的黄土倒在地上堆成一堆,在中间挖一个窝往里面倒水。

和泥的时候白凌还加了一些小麦秸秆,这样活的泥更加有韧性,不易断裂。

白凌手里拿着尺子,先用木炭在地上画出尺寸,然后就开始用砖垒砌窑底。

月和晨在旁边打下手,曲觉得好奇,带着幼崽在厨房门口看了一会儿,幼崽很快就觉得烦了,曲就带着幼崽去忙别的事了。

烤炉的做法并不难,下面是中空的,上面是半圆形的烤膛,白凌做的并不快,他做的烤炉壁比较厚,隔开窑底和烤膛的部分,白凌先是铺上一层土坯,然后是石头,石头的缝隙里都用黄泥抹平。

炉膛里先塞了满满的黄土,然后开始用黄泥抹,抹的时候也有讲究,要先把黄泥跟和面那样揉熟揉透,再把揉好的黄泥捏成长条状,最后再把黄泥往抹在黄土上。

垒好的烤炉就这样先晾着,要等到烤炉干燥后,才能把炉膛里的黄土掏出来。

*

甜甜草已经放蔫了,白凌决定把糖给熬了出来。

不过在熬糖之前还得做点别的,白凌给晨安排活:“晨,你去把昨天吃剩半个面瓜拿来,我切一块放在锅上蒸熟了,今天给你们做面瓜发糕吃。”

晨立即就跑去厨房,抱着半个面瓜放到桌子上,问道:“哥,要切多少?”

“全部切上吧,”面瓜都长的跟汽车轮胎那么大,就算是一半也不少,兽人胃口大,得多做一些才够吃的。

“你把面瓜削皮,切块,然后放到锅里蒸熟。”晨答应一声就开始干活,白凌则走到储藏间里,找到自己从绿木部落换的干果,拿出一样来。

这种果子有乒乓球大小,是紫红色的,晒的有点干瘪,味道跟枣差不多,白凌也就把它叫做枣了。

这种果树白凌也移栽了两棵,种在了后院里。

白凌把这种枣给泡上,等到做红枣发糕的时候要用到。

曲和月已经削了不少甜甜草了,洗干净了泡在陶盆里,白凌去厨房搬了一个小石磨,刷洗干净了搬到堂屋里来,这是白凌特意做的小石磨,直径也就三十多厘米,用来磨一些小东西十分方便。

白小石磨放在石头上,下面放着一个陶盆,白凌用木勺舀了大半勺甜甜草,放到石磨上开始磨。

磨好的甜甜草要开始煮,随着锅里的糖浆咕咚咕咚冒起泡来,甜香味也越来越浓,守在厨房门口的晨和曲全都狠狠吸了吸鼻子,蹲在曲肩膀上的幼崽更是叫了好几声。

*

出去割草的三个人一进屋子,就闻到了一股甜香。

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