迪文小说

第62部分（第1页）

我把餐盘放到她对面，坐下。彼此相视一笑，自己开吃自己的。

“为什么不拿贵点的菜？”我问。李千千的这一份半菜加起来统共才八块钱。

“我不知道您这土豆丝为什么非要弄个特价红油土豆丝？”李千千摇摇头，没有直接回答我的问题，“是用的劣质材料么，比如土豆出芽了，地沟油？”

我诧异：“怎么可能？粥公馆从来不用地沟油，所有食材都保证质量的。”

“那干嘛要特价，您卖这价钱连成本都够。”李千千说着夹了一大筷子土豆丝放进嘴里，满意地嚼着，冲我挑了挑大拇指。

为什么要特价？这个问题实在是无需回答。竞争这么激烈，不推特价，搞搞活动，怎么提升人流量啊。我想也只有李千千这么幼稚的人才会问这种问题。我笑笑没有说话，继续吃饭。

“要是有天我开店，永远不打折。”李千千也没理睬我，自顾自地继续着她的理论，“打折是一种自贬，是对自己服务和产品的一种不尊重，连自己都不尊重，那顾客肯定也不尊重，就会想这特价的东西肯定是有问题才特价的。”

我心里微微动了一下，李千千刚刚的反应的确是很自然的反应，相信大部分顾客也会有这种感觉。不过，指点江山易，当家主事难。不然，也就不会有这么多餐厅会一直搞特价这种营销了。

“理论上是没错，不过，不搞特价，怎么保持客流量啊。你看现在很多平台不也都在干赔本赚吆喝的事儿嘛？”我放下筷子，双臂一抱，现出一丝无奈。

“如果是一场全新的市场革命，大约是需要倒贴钱的吧，我也不是很懂。可是，这餐饮是刚需，也已经算是成熟的行业了。我个人觉着不能一味地在减法上做营销。”李千千也放下筷子。

“嗯哼。”我示意她继续。

“同样是让利，您不妨赠送。但是赠送个小水果、小酸奶也没有多大新意，提升不了多少竞争力。既然赠送就是大手笔，还能连带解决其他问题。”

“赠送什么呢？”我把胳膊撑在桌子上，身子向前，非常想听听高见。

“赠送保温提锅。您这不是有这就餐卡吗？但是不记名、不挂失、不提现、不积分，除了结账的时候方便，没有任何功能。”李千千说着举起她手边的卡，“但是，很多人现在可以选择支付宝支付，也很方便。您这卡的确是为顾客考虑了，也为粥公馆考虑了，但是考虑得太少了。最基本的，这卡要有姓名和积分的功能。一块钱就积一分，累计积分达到一千分，算是在粥公馆的一个纪元，一个纪元，即可获赠一个粥公馆保温提锅。您这中午不总是餐盘紧张，座位也紧张吗，我看有很多人是打包带走的，有了保温提锅，就省了一次性餐盒了，又节省成本又健康环保，客人也拎着一个上档次的保温提锅走在路上，对粥公馆也是一个广告宣传。一举几得。”

李千千哐哐哐倒出一堆道道儿，眉宇间的神情和她那书卷气的外表毫不相称。

我“噗嗤”一声笑了：“看你这来劲的样子，似乎比我更懂经营。”

听我这话，李千千觉着自己失言了，低下头：“哪有，我刚就是胡说八道。”

“我可不这么认为。我觉着你这胡说八道还听有些道理。”我这不是安慰她，是心里话。

当天晚上，我就临时召集几个核心人员开会，说了两件事：一是取消每周的特价菜，二是消费卡变会员卡，以前发放的，从明天起已经办卡的客人可以陆续办理信息更新，没有办卡的欢迎办卡。

第二天，李千千没有来。我猜她是怕再碰上熟人的那种尴尬。理解。

下午，我上了二楼，这个时间点上二楼，似乎成了习惯。坐在大吧台桌边，对面却空空的。我的心也有点空。不知怎么，还特别想听李千千那不着边的讲道儿。于是我打电话给她：“李千千，今天没来喝粥，都没人给我胡说八道了。”

电话里她哈哈大笑，问：“您不会是爱上我了吧。”

☆、第133章　粥公馆首席服务生（二）

这小丫头片子终于敢和我放肆了。

“我爱上你？你这脑袋瓜子真能想，我要是有女儿，都快赶上你这么大了。”我佯装鄙夷。

您可能也会问，我是不是喜欢李千千，对李千千什么感觉。我喜欢她，心里边干净，虽然说话经常不包装就砸过来了，但是，对我这个年龄的人而言，彼此成天拆来拆去的，太累。我喜欢她，像是女儿、妹妹、学生、同窗，说不清是什么，只不是情人。生命中，总有那么一两个人我们无法定义。这个，我以前就说过。

李千千说昨天回来洗完澡倒头就睡，一直睡到下午一点，自己刚起床没多久。我赶紧补了句Good　morning，又惹来她一阵大笑。我想这孩子是许久没有笑过了。

“没其他的事，就是坐在老地方，突然间想起了你，打个电话，你忙吧。”我说。

“有时间了我一定还会去喝粥的，我们再聊。”李千千这话就是一官面话。只有遥遥无期的承诺才会用“有时间了”这种话应付。

“不知道你还会不会再来啊。”我有些怅然若失。

李千千沉默了一会儿说：“加您微信吧。

于是，很快我的微信好友里就多了李千千。而且我发现，我们俩很可能是一路人，因为moments都是一片黑。不过，我这个年纪，对一切都少了激情，觉着没什么可晒的。李千千正是得瑟的年纪，moments为什么也是一片深沉？也许，她对所有人关闭了生活。不过，也只是猜测，心里空空，除了必要的吃喝拉撒睡，生活也很难说有什么内容。

挂了电话，望着窗外发了会儿呆，想着这李千千一时半会儿是不会来粥公馆了，正准备吃两口饭，服务员小郭跑上来，兴高采烈地冲我晃晃手机：“粥董，我们火了！”