等刘清一走,掌柜的原本和颜悦色的脸上顿时变得阴沉,他恨恨道,一个庄稼地的小杂种敢在太岁头上动土,说罢他转身也下了楼,刚好迎上来上完药的孙二,就见孙二喜上眉梢的对掌柜的谄媚道,“我就说嘛,二叔怎么能让我吃亏呢,老梁的活一个月起码五两银子,您一两银子就把他打发了,真是好算计啊。”
“你小子甭给我美,下次你的臭嘴给我漱漱口在说话,还好这小子就是个没什么底细的庄稼人,做我们这买卖的少得罪人知道吗?”掌柜的有点恨铁不成钢的训斥道,原来这掌柜的和这伙计孙二是本家,也难怪这小子说话这么嚣张。
“您放心吧,侄儿我以后一定注意,对了,二叔要不要我们用点手段让他吃点苦头?”孙二一脸阴损的问道。
“算了,得饶人处且饶人,五两银子一个月的工等于白使唤他五个月就够瞧的了。”孙掌柜的手捻须髯道。
哼!算便宜他了!孙二有些不忿道。
两人又说了几句闲话,孙二继续去招呼客人去了。
而刘清跟着李大被带到了一楼的后厨,刚一进后厨就觉得热气扑面,这后厨不是一般的发,六个带着白帽子的厨子一人手里一个大锅正在热火朝天的炒着菜,每个厨子旁边都有两个人帮忙,一个在边上的桌板上切菜,配菜,一个烧水,还有三个女的在旁边洗菜摘菜,五个小二在后厨和前面进进出出的端菜,收空盘子,所有人都各有各的工作忙的不亦乐乎。
刘清被这种场景一下吸引了,直到被一个人的吼声给惊醒,他赶紧回过神来就见李大此刻正怒目而视的看着他,“看什么呢?这里没你的事,你跟我来这里,我交代一下你做什么?”
哦,好,刘清挠了挠头跟着李大穿过后厨的后门来到后面的院子,这个院子是露天的,此刻正有两个二十多岁的伙计一个从井里面挑水,一个在劈柴火,动作懒散不堪。
两个人看到李大过来以后都精神一阵赶紧装模作样的干活,因为李大是管后厨的,这些小动作哪能逃过李大的眼睛,他怒道,你们他妈两个不想做了是吧?这点活老梁一个人就够了,你们两个人却慢腾腾的,在这磨工呢?
一个伙计听到这话顿时抱怨道,我说李头,我们是后厨的技术工,这些都是力气活,我们能干就不错了,老梁到底什么时候回来,替他干了三五天我骨头都快累散架了!”
“是啊!我现在是腰酸背痛的。”另一个伙计也面容扭曲的附和着。
“行了,在这里演什么戏,拿工钱的时候我看你们一个比一个勤快,你们两个给我滚回后厨吧,这是新来代替老梁的。。你叫什么名字?”李大说着转头问刘清。
“刘清!”他回答。
“哦,就叫你小刘吧,你过来我告诉你每天做的事。”李大把就清叫到了一边堆成小山一样的柴火堆处,吩咐他每天要把这些劈完,因为后厨六个大炉灶要用,再有就是旁边的四口大缸要存满水,用的时候起码要保证两个缸常满,水就在旁边的水井打,每天卯时要准时来后门,会有送柴的柴车拉柴火进来,你要自己这车,这是后门的钥匙,李大一边吩咐一边把挂在里屋的钥匙递给刘清看,我听说你没地方住,那你自己把里面收拾一下住就行了,吃饭的时候会喊你的,现在你就可以做事了,柴火和水是每天必须供应上的,既然掌柜的给你一个赎罪的机会,我希望你不要偷懒耍滑好好做事。
刘清答应了一声先打量了一下四周,柴火堆,水井,工具,柴房,让他有种又回到了清平观的后院,他当下不再犹豫,拿起来一旁丢在地上的斧子埋头苦干起来。
到底是酒楼使用的工具又轻便又锋利,原来观上的工具简直不能比,在他的一阵忙活中劈好的柴火不一会就堆了起来。
刚刚那两个伙计看着有意思,跑过来对着李大小声嘀咕道,李头,这傻小子在哪找的,干活倒是挺麻利的!
哼,我看也就三分钟热度,仗着年轻这会干的挺麻利,过两天就知道厉害了!另一个伙计酸不拉几的说道。
不想干了是不是,前面忙的热火朝天,你们两个东西还在这里溜达!说完李大给了他们两个脑袋一人一下。
两人自讨没趣回了后厨,李大又看了一会转身也走了。