“咱们这个年,你打算怎么过?”
“我没啥想法,你呢?”
“庄子和府里的人,还有铺子里的小二,打杂的,每人发300文年终奖,一身布料,一斤糖,两斤点心。
护卫,厨师一人二两银,两身布料,五斤肉,五斤点心。
掌柜的,管家一人五两银,十斤肉,五斤点心,两身布料,你觉得呢?”
“可以,啥时候铺子放假?”
“过年前两天吧,外面贴张告示,十六开张,让百姓提前购买所需的粮食。年礼,等他们干完活的最后一天再发。”
“成,咱们家呢?”
“咱们家人少,就咱俩。初一开始,就不能开火,我们过几天开始让厨房忙活吧。炸丸子,炸鸡,炸鱼,炸米糕等,做好的菜存缸里,还有包子,馒头,饺子,除了我们的,还有他们要吃的,厨房也要忙活好久。也可以做点腊肉,风干鸡,酱鸭啥的。”
“你怀着身子,吃半个月的剩菜,能行吗?要不,咱们吃空间里的?”
“天冷,应该没问题,其实南方没有十五天不开灶的习惯,这是咱们明州府的风俗。”记忆里,南方是没太浓的年味儿的,不如北方。
“那我们按这的风俗来,我怕吃太久剩菜,对身子不好。”
“行,你问问管家,这里有啥风俗,几天不能开灶。”
夏宁觉得,准备年货让下面的人干,还是缺少了很多的年味,一家人围在一起,边做边吃,最有氛围。
“姜毅,要不,年货,我们自己准备自己的怎么样?”
“你想自己动手做?”
夏宁点头,双眼亮晶晶的。“嗯。就做咱俩的?我们一起!”
“我怕你累着,大夫不是说,闻油烟味,可能会引起孕吐。”
“我觉得我不会,如果难受,就停呗。反正我们的院子里也有个小厨房,咱们做好就放空间,过年和他们分开吃,咱们想吃啥吃啥,怎么样?”
这当然好了,放空间里,等于吃的是现做的。
“行,你说我做,就做两人份,咱们慢慢来,不着急。”
过年,真的要自己动手,才有感觉。
“小宁,我问过管家了,这里是五天不开火。”
“管他几天不开火,我们就按自己的小日子过,过年期间,吃的没我们吩咐,让厨房不用准备我们的。”