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第5章 肥肠血旺(第1页)

曹主任夹了一块他最爱的肥肠,尚未入口,麻辣的香气扑鼻而至,口腔里瞬间津液充盈,口水差点溢出。

肥肠在筷子中间微颤,红油浸润在肥肠上,缓缓滑落,好似美人出浴,赏心悦目。

一入口,麻辣咸香、霸气热烈,有如万马腾腾、汹涌而来,一股难以言喻的舒爽传遍全身。

好吃!

再夹一块,大肠烹饪入味,软糯Q弹,丰腴肥美。

绝了!

夹起猪血、夹起豆芽、夹起莴笋……

曹主任忽然发现,现场一片寂静,只有他自己咀嚼时发出的声音。

怔了一下,环顾四周,见众人都呆站着看他,一副馋哭了的模样。

“咕噜。”

不知是谁馋得吞咽口水,打破寂静。

曹主任这才发现自己光顾着一个人猛吃。

额,刚才的吃相有些难看了,曹某为官以来从未如此失态、惭愧惭愧。

“来来,都一起动手,尝尝我们何大厨的手艺。”曹主任尴尬之余,迅速扭转局面,亲切热情地招呼大家拿来碗筷一同试菜。

“真好吃!”

“没想到莴笋还能这样煮,麻辣爽口,这一吃根本就停不下来了。”

“这王大炮什么时候把何师傅的手艺给偷学走了?”

听到这话,纷纷转头看向傻柱。

却见他闭着眼睛,一副老僧入定的模样。

“味正!”

这是傻柱喝了一口汤汁之后给出的第一个评判。

刚才他打了几勺底汤,含在嘴里,舌头微微搅动,让汤汁充盈整个口腔,激活味蕾,香气直溜溜的顺着鼻腔上升,真爽!

许久之后再次给出评价:

“麻辣为主,咸香为辅,麻辣咸香,复合味型、滋味醇厚浓郁。”

傻柱将肥肠、猪血、豆芽、莴笋和汤汁打到碗中,大口塞进嘴里细细咀嚼。让被嚼碎的食物,其本身固有的滋味,充分融合之后,在口腔中尽情绽放,欢快起舞。

美!

太美了!

傻柱忍不住的再次打了小半碗,全塞进嘴里。浑然不顾汤汁从嘴角爆出,顺着下巴滴落到衣服上。

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