伯带着子默他们出去玩,接下来的事留给她和展浪了。
开膛破肚中……
配料整理:青椒,尖椒剁碎,他们叫青角、红角,大蒜捣成泥,葱切成段,姜拍烂,腌制的酸萝卜切块,花生油炸,糖、醋、盐、油若干等。
准备工作做好了之后,她习惯性地闭上眼睛,开始打腹稿。
先熬汤。老鸭汤的关键在于鸭肉要先在锅里炒过再放进煮沸的水中熬。
接下来做剁椒鱼头。这道菜的秘诀在于蒸好的鱼头起锅后,再往鱼头上淋上十成热的油。
然后就是宫爆鸡丁。花生炸的时候一定要下盐巴去脆皮,鸡肉爆炒的时候不可加水加油。
最后就是糖醋肉了。不能在肉下锅翻炒后才倒入糖和醋,一定要事先用糖醋盐芡粉将肉腌制一会,再将肉分散下锅,用小火炸。
展浪不可思议地看着她,在此之前,他真的认为水月没办法弄出一桌像样的菜,即使他嘴上没说,即使他知道她的糕点做得出神入化。
在大家惊讶的眼神中,水月一道道一道道地将它们摆上桌。
“刮目相看了吧。”她背着手神气地在厅里踱着小步子来回走动。
“嗯,色香味俱全。”何伯深深地吸了一口气,满意地点点头。
不会吧,这么高的评价,这人会不会太没要求了。
她眼明手快地制止了子默的:“用筷子。”
“鱼肉,好嫩。”
“这个糖醋肉好特别,酸酸甜甜,但是味道很好。”
“要我说,这个鱼头最好吃,辣辣的,特别爽口。”
“这个汤也不错,里面竟然有酸萝卜,跟以前喝的完全不一样。”
水月咬着筷子,喜滋滋地听着他们的评价,这些赞美她全盘接受,当之无愧。
桌上,展浪给他们四个人发了“压岁钱”,子默提议大家各拿出五分之一给展浪当“压岁钱”,得到了他们所有人的赞同。
最后,这顿年夜饭在大家的恭维声中华丽丽地落下帷幕。
(本章完)
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