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第001章 获得一家餐饮店完美级抽奖（第3页）

在他看来。

所谓的番茄鸡蛋面。

无非就是煮点面条再配上番茄炒鸡蛋就行了。

简单得很。

但读取完经验后才发现。

这道面食想要好吃。

做法上还是很繁琐和讲究的。

首先要用手擀面。

这样吃起来口感更劲道，更爽滑，面香味儿更浓郁。

而制作浇头的时候。

需要先用热水把西红柿表面那层皮烫掉。

然后再进行切块。

烫皮之后。

不仅能让番茄在炒制的时候更好的出汁，同时还会提升番茄的口感。

为了增加鲜香味。

在浇头做好的时候，还要浇上一勺特制的鸡油。

在高温的作用下。

鸡油中的鲜味会融入到浇头中。

让浇头的味道更加诱人。

同时鸡油也会让面条变得更加顺滑。

吃起来更加美味。

把经验读取完后。

林旭推门进去。

在店里参观了一圈。

店内采用的是新中式的装修风格。

大量使用木条做装饰。

再加上暖色系的灯条和纯实木的餐桌餐椅。

让人一进来就能感觉到舒适和温暖。

宽敞的半开式厨房里。

各种厨具和电器也一应俱全。

他估算了一下。

连装修带设备。

整个店面的花费绝对在五十万以上。

“大手笔啊！”

林旭心里感叹一声。

跟这装修豪华的饭店相比。

他这个老板就显得寒酸多了。