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第144章 未来计划（第2页）

后厨的骨干，都是他从帝都饭店谭家菜厅带过来的，都是他曾经手把手教出来的徒儿。

知味楼饭庄给他们的待遇，是帝都饭店的数倍。

杨玉坤还承诺，利润了一部分，将会拿出来给他们这些工作人员分红。

知味楼饭庄的名气越大，生意越好，他们拿到手的钱就越多。

如此种种，就更不会有人拖后腿了。

“陈师傅，您知道我现在还在上学，以后饭店这边我可能不会经常过来，您有什么事，就找我老丈人丈母娘商量。”

“行。”

“对了，厨师培训这方面也不能落下，知味楼饭庄以后肯定不会只有一家店。”

“回头我继续去给我师傅吹吹耳旁风，到时候咱们可以成立一个厨师培训部，让我师傅来当这个负责人。

各大菜系的大师傅我师傅都认识，让他多拉点退休的老师傅过来，给咱们培养各大菜系的厨师。

有了足够的厨师，咱们不止可以经营谭家菜，其他菜系也可以做。”

“陈师傅，您这想法不错。”

杨玉坤朝陈玉亮竖起大拇指，这想法跟他不谋而合。

在他的计划中，知味楼饭庄以后将会做成连锁餐饮品牌，在各大城市开设直营店。

这些知味楼饭庄，将不再专营谭家菜，而是分为九个部，分别是八大菜系部和谭家菜部。

如今知味楼饭庄就这一家店，第一步都还没走稳，现在谈这些还有点早。

先一步一步的来，等这家店的招牌立起来了，再来谈扩张的事情。

和陈玉亮唠了一会儿，杨玉坤招呼徐静平，俩人离开了知味楼饭庄，先回了家。

…………

昨天杨玉坤答应过彭长海，送给他两坛八仙醉和两坛瀚海琼浆。

答应了的事情，自然不能食言，毕竟他还想等明年彭长海从帝都饭店退休，把他挖到知味楼饭庄来为他们培养骨干厨师。

中午。

杨玉坤拉了一车八仙醉、瀚海琼浆、解语花到知味楼饭庄。

以后知味楼饭庄的酒水，就用这三款酒。

当然，除了这三款酒，其他的酒水自然也有。

让丈母娘安排人把酒水做好入库登记，杨玉坤拎着给彭长海带的酒，去了三楼办公室。

丈母娘告诉他，这老师傅上午九点钟就来了。