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第236部分（第3页）

庄王府西厨房，和夔国府西厨房一样，亦是专门为主子们服务的，大概是为了迎合福宁郡主的喜好，里头厨娘们的服饰，比夔国府鲜艳许多；又大概为了防止流言蜚语，厨房里只有厨娘，没有男性厨子。

晶彩把南叶三人送进去，厨房管事火烧嫂亲自来接，晶彩特意交代她，对南叶务必有求必应，不许怠慢。火烧嫂恭恭敬敬地应了，先把她送出厨房院门，方才又回来接待南叶。

火烧嫂，这名字真够奇特的，南叶笑着问她：“火烧嫂可是专长做火烧？”

火烧嫂惊讶看她：“你竟晓得火烧？想当年我初进庄王府，做了一道家乡点心火烧，偌大一个庄王府，竟没有一个能叫上名字的，所以他们才管我叫火烧嫂。”

火烧又不是什么稀奇食物，怎么却无人知晓？哦，大概是因为华朝交通不便，信息流通不畅的缘故。南叶笑道：“偶有听闻而已，只是无缘得尝。”其实早吃腻了，但今儿来庄王府，肯定得火烧嫂行便利，能讨好就讨好罢。

火烧嫂听得她如此说，哈哈一笑：“这有什么难的，待会儿我就做来给你们尝尝。”

旁边就有小厨娘插话，颇为自豪地道：“我们火烧嫂做的火烧，天下一绝！”

火烧嫂笑骂：“你这辈子通共就吃过我一个人做的火烧而已，哪晓得什么叫天下第一！”

这火烧嫂，性格挺好的，至少，表面上性格很好，南叶笑着，随她走进了偏厢，里头大灶、炉子、锅碗瓢盆一应俱全，只是空荡荡的没有人，大概便是庄王府的小灶间了。

火烧嫂示意她们进来，笑道：“因为我们西跨院，是不许进男人的，所以太和楼的少东家，去东跨院的东厨房了，这间小灶间，就交给你们使用罢。”

小灶间看起来挺干净，很好，哎，不对，她不是来斗菜的么，带她来小灶间做什么？南叶满头雾水：“怎么，今儿的斗菜，是各自在小灶间进行？”

☆、584。第584章　当我死了呢？

“不，不，不，当然不是了。”火烧嫂摆着手，忙道，“斗菜场地已经布置好了，在我们府后花园的麒麟轩，这里的小灶间，是指方便你们做赛前准备的。”

原来如此，南叶道：“多谢贵府体贴的安排，不过我们没什么需要准备的，不知可否带我们去大厨房参观参观？您放心，我们什么都不会碰的，只是学习学习而已。”

成天关在高墙之后，厨艺再高明，也是固步自封，好容易有出来的机会，自然得多看看别人的做法，取长补短了。

“你是名满京城的斗菜王，能参观我们的大厨房，乃是我们的荣幸，没有半点问题，只是，你们真的不需要为斗菜做准备？比如面团发个酵，该烤的先烤着，该炸的先炸着，好为正式比赛节省时间？”火烧嫂十分讶异南叶的回答，好心地提醒着。

南叶笑道：“我们参赛的菜很简单，到时再忙是一样的。”说完又问：“您刚才说的‘斗菜王’，是我？我自己怎么不知道，莫不是您弄错了？这样的赞誉，我可不敢当。”

火烧嫂笑道：“‘斗菜王’除了你，还能有谁，虽然斗菜的次数不多，但只要你出马，就没有输的时候，即便偶尔成绩不佳，也是被别的府带累的。你肯定是因为太醉心于钻研厨艺，不怎么理会这些俗事，所以不知道自己还有这么个诨号。”

还真不知道……她在外头的名声，竟有这么响亮？南叶想着，谦虚道：“我哪有这么厉害，都是同行高看了。”

“咱别的不说，就凭你做的熏肉，能让我们王爷念念不忘，便属厉害了。你不知道，我们府的厨师听说你要来斗菜，个个都想去看，我们王妃特意给全府厨师都放了假，许我们到时都去后花园观战。”火烧嫂说着，推开小灶间的门，引她们到大厨房去。

夔国府的厨师们，已经要来观战了，现在庄王府的厨师也要去？天，这真的只是一场普通的比赛么，阵仗这么大？南叶突然觉得自己亏了，早知如此，该找白全林再多要点好处的。

在她和火烧嫂后面，蜜糖满脸羡慕地望着深冬，小声地道：“南叶真有能耐，小小年纪，就被人称为‘斗菜王’了，你跟着她，简直前途无量。”

再前途无量，也得自己有能耐才行，深冬想着待会儿的斗菜，有点紧张，只勉强笑了笑，没有接话。

庄王府的大厨房，从布局到管理，都和夔国府有很大的不同，进门后，首先是一道横着的走廊，走廊那头，并排好几个小门，门上挂着竹帘，竹帘上写着管事们的名字，好似他们的办公室。

事实上，也差不多就是办公室了，只不过里头没有桌子和椅子，只有案板和炉灶，厨房管事以上的级别，每人都拥有这样的一间厨房，以及属于自己的团队，至于谁负责给哪位主子做饭，得靠自己争取，所以竞争也非常激烈。

这样的管理模式，有个很大的好处，管事们为了提高自己团队的竞争力，肯定会不遗余力地教导下级厨师，不像夔国府，管事们都只顾着自己，不管其他人。马六嫂以前还定期给厨娘们上上课，后来随着她职场越走越顺，权力越来越大，也就不了了之了。

她们进其中一间“办公室”参观时，恰逢一位厨房管事，正在给她的下级厨娘们上课，教她们如何在最短的时间内，用萝卜雕出一朵栩栩如生的花来，深冬倒还罢了，蜜糖见了?