迪文小说

第51章 三种小零食（第1页）

木兮兮才不管王小倩怎么作死，只要不惹自家人她都无所谓，但是她要是不想活了，她就送她一程。

木兮兮给杨秀琴说了这件事，也就不管了。她只需要去吃顿饭就好。

菜也都背回来了，木兮兮下午没事干，正好把野果处理了。

做成小零食放起来，想吃的时候就吃。

“小连，涵涵，你们带着陌陌过来，我给你们做好吃的。”

听到声音的祁涵涵小吃货最激动，抱着看书的陌陌直往厨房冲，小家伙疑惑的看着自己小姑姑，“你干嘛呢？”眼神里就是这个意思。

“陌陌，嫂嫂给我们做好吃的哦！”

小家伙也是眼睛放光，他爱吃麻麻做的。

三个孩子抬来板凳排排坐，三双眼睛直溜溜的盯着木兮兮，杨秀琴没来凑热闹，她还在做衣服。

“好了，第一样小吃，冰糖葫芦。”

“好耶！”

“耶！”

木兮兮也没有霸道的不让他们动手，洗山楂他们还是能行的。

挽起袖子，嘴巴一撅，陌陌很是用心的在洗，就差把山楂洗秃噜皮了。

洗干净的山楂擦干净水分串成串，然后是熬糖水。

锅中加入2：1比例的糖和水，熬至沸腾冒大泡后小火煮至变色马上关火，全程不搅拌，不然容易出糖沙。

然后将山楂均匀快速裹上一层糖，放一边冷却晾凉就可以吃了。

冰糖葫芦做法很简单，其中最重要的就是熬糖水。

上手以后就很快，祁涵涵看着觉得有趣，“嫂嫂，我也想试试。”

“过来，拿着串，快速的在糖水里转一圈。”木兮兮放慢速度示范，涵涵还有点不熟练，串都烫熟了还没转完。

眼里浮上焦急，“嫂嫂，怎么办？”

“没事，慢慢来，这串先吃掉。”

木兮兮咬了一颗，有点熟了，剩下的三颗刚好一人一颗。

在烫熟了三串以后祁涵涵终于裹好了一串完美的糖葫芦，晶莹剔透的。

其实如果有冰箱会更好办，将山楂冷冻个五六分钟，这样就不怕裹糖的时候烫熟了。

决定了，下一步她就要买冰箱。

然后是油炸小麻花，小小一颗脆脆的，还可以做各种味道：椒盐，红糖，香葱，红枣，番茄，原味等等。

这个他们就帮不上忙了，揉面力气不够，油炸有危险，小孩子不能靠近，油会蹦出来。

木兮兮喝了一口冰镇可乐，那是她倒在不透明的杯子里的，谁都不知道里面是什么。

小孩喝太多可乐不好，还是让她独自承受这份“变胖的痛苦”吧。

“哈！”

爽歪歪！

木兮兮将面粉、鸡蛋、糖、盐和小苏打放入一个大碗中，加入适量的植物油，并逐渐加入清水，揉成一个光滑的面团。

揉面讲究三光，手光，面光，盆光，这样揉出来的面更加有弹性。

面团的硬度要适中，不宜过软或过硬，这很考验功夫。

接着将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，醒发约15-30分钟，这有助于面团更好地延展。