宋玉衍取了个碗,乖乖的去调油碗了。火锅好长时间都没吃了,甚是想念。那麻麻辣辣的味道,实在令人欲罢不能。
秋月是认识宋玉衍的,她那日被宋元春那个登徒子揪着不放,要不是有位捕快出手相救,她真要被宋元春缠着不放了。不过那位捕快是戚掌柜的相公?
秋月回忆起什么来,宋元春酒醉之后跟她提过一嘴自己是侯府嫡子的事。她想问的更清楚些,可人已经醉了。
皱了皱眉,如果他们真是兄弟,真如宋元春所说,那戚年的来历可就大了。
“锅开了,大家涮菜涮肉,都别客气。”戚年叫大家赶紧吃,都辛苦一天了。
宋玉娴闻着味儿就来了。
她叉着腰,看着大家围坐在锅子前,哼了声说:“好呀三嫂,吃火锅也不知道叫我?”
看到宋玉娴出现,戚年很是纳闷,“你怎么知道我们在吃火锅?”
宋玉娴在戚年左边坐下,“还说呢,这火锅味都跑我嘴里了,兴民街一进来就能闻着!”
“你这鼻子是真灵,取碗自己吃。”
“我可不会客气!”
宋玉娴放了好几勺辣椒,还不够又放了一勺。
众人瞠目结舌。
没见过这么能吃辣的。
意识到大家都在看自己,宋玉娴取了双筷子,涮了一片毛肚,故作高深地说:“你们不懂,无辣不欢。辣椒放的多才好吃。”
戚年接了话,“是,你都是能喝油碗的人,谁吃辣吃得过你?”
“还是三嫂懂我。”宋玉娴递给戚年一个眼神,又说:“高师傅今晚给我们做的熏烤大鹅,真的蛮好吃!焦焦脆脆的!”
翠儿闻言后愣了愣,高师傅?熏烤大鹅?难不成高师傅去了戚记卤肉?她想应该是的。再次看向戚年的时候,翠儿眼中只有崇拜。
大家都是头回吃火锅,虽然辣但架不住好吃,姑娘们平时吃习惯了卤肉,也感觉到辣,但实在太好吃,涮了还想涮,锅就没有闲过,嘴也没停过。
戚年推出的有全红锅、鸳鸯锅,鸳鸯锅不辣的一面有三鲜锅、排骨锅。还有酸辣鲜爽的贵州火锅。以及特色干锅,排骨猪蹄锅、鸡爪大虾锅、还有鸡翅肥肠干锅。
食客们想吃干锅又想吃火锅,可以吃完干锅吃涮菜,锅底都是免费加汤,客人也可挑选吃什么锅底。
“对了桂花,你知道哪里有农户卖鸭的么?”
卤肉店可以适当的上一些新品了,鸭头鸭翅鸭脖鸭锁骨,这可是卤肉的灵魂。
“有好几家农户养鸭子,我让我家那口子给你去问问。你要卤鸭呀?”桂花看住戚年,辣的吐了吐舌头,又抿一口枣茶。
戚年吃了一片鲜切吊龙,嚼着说:“聪明,是要卤鸭。”
桂花被辣的嘶哈嘶哈,赶紧喝了几口枣茶,“我回去就问。”
“辛苦了。”
说着,戚年就给桂花盘子里夹了颗红薯丸,“解解辣。等天热了,咱们能解辣的饮子可就多了,酸梅汤定是首当其冲的。”