想着下午要去接金桃,便打算做个简单的羊肉焖面。
新鲜的羊肉切块,先入锅放姜蒜煸香,待炒至微焦,再同洋葱、土豆、萝卜一起加浅水焖煮。
待煮得快好之时,才加入新擀的薄面皮铺上去,再盖锅焖上一会儿,,出锅之前放芹菜段和葱段。土豆本就自带淀粉,国内汤汁微黏,正好将面片裹上浓郁的汤汁,无论是口感、味道还是饱腹感都齐活。
焖煮羊肉期间,颜夏还将羊肉肥瘦相间地串在一起,那小火炉炙烤,撒上胡椒椒盐,待烤得微焦,羊肉的香味就飘了出来,若是喜欢再滚上一层辣椒,咬一口糯软弹牙,肥的那部分呲出羊油,混合着胡椒独有的气息,满口溢香。
颜夏将羊肉焖面和炙烤的羊肉装盘就去寻赵祁修。
进了衙堂之后,颜夏就见着他正在屋子里看什么东西,听着声音,似乎也没抬头,也不似往常那般热情。颜夏走到他身边,压低声音道,“赵公子,我做了羊肉焖面,你要不要一起去吃?今天早上现宰的羊肉,我尝了下,肉质嫩得很,烤的羊肉那油水滋滋的,闻着就特香。”
赵祁修喉头下意识地吞了一回口水,他抬头去看颜夏就见着她此时笑得眼睛都弯了起来。
赵祁修眨了眨眼,最终还是没忍住诱惑站起身来,他将手里的东西放下之后,提着步子往外去了。
颜夏看着他的背影,不禁失笑。
那句话怎么说的来着?民以食为天。
赵祁修确实是饿了,一进园子就闻到一股炙羊肉的香味。坐下来便去拿那肉串尝了一口,没有羊膻味儿,取而代之的是肉炙的焦香和胡椒的辛辣,确实好吃。
再吃一口焖面,面片裹满了汤汁,不仅有羊肉的香还有洋葱的甜,配上这烤的羊肉,确实很容易满足。
待赵祁修吃了近小半碗面他速度才慢慢缓下来,他记得以前自己可没有这样好的食欲,几乎都不知道饿是什么滋味,每次一看饭菜不是白就是青的,实在也很难让人有食欲。
颜夏见赵祁修吃得挺开心,应该心情好了许多,便慢慢说道,“赵公子,你当真想知道我和张枫晚是什么关系?”
赵祁修手里的筷子一滞,随后他点了点头,“我只是觉得你不用把我当外人,你若有什么事儿,是可以信任我的。”
颜夏将一杯茶推给他,“羊肉和胡椒都是发燥的,这凉茶清火解腻,还能消暑。”
赵祁修将那茶杯端起来,浅饮了一口,清清凉凉的带着一丝微甜的味道。
颜夏继续道,“他其实是我师哥,说起来,他应该也不叫张枫晚,而是叫纪中。”说到这里颜夏叹了口气,眼里有些怅惘,“应该也有很多年没见了吧。”
“所以这么多年你们一直没见过?”
颜夏摇头,“很多年了,我也是这才知道他居然也在京城,找了这么多年,没想到就在我眼皮底下。”说到这里,她看向赵祁修,“他是打小和我就玩着的,当年我父亲捡到他时他才穿开裆裤。他的为人我最清楚,他绝不可能害我的。”
赵祁修又喝了一口凉茶,“可是,时过境迁,你可想过,人是会变的?”
颜夏有微微的迟疑,但最后还是摇了摇头,|“或许你说得对,但我还是觉得他不太可能,他应该是有苦衷的。”