林凤仙耸耸肩,继续做自己的饭菜,今天她在镇上买了肉,买了大骨,又可以吃顿好的了。
吃罢饭,她又照例是做她的酸枣糕,这段时间天气挺好的,每天日头大,这酸枣糕晒个四五天就能收了,这会儿水果渐渐的丰茂了起来,那些李子、桃子这会儿不过才一文钱一斤,林凤仙也买了许多拿来做蜜饯。
正好,夏大伯娘家就有着果园,这会儿水果多了,他们也不好卖,林凤仙便让她们每天给自己送一筐子水果来,她给她们做价一文钱一斤,所以每天上午,夏大伯娘都会让她的儿媳妇柳氏给林凤仙送来。
柳氏是一个勤快人,每天一大早去果园摘了水果,送来之前,还会将水果清洗干净,每次算账也不会斤斤计较,是个很好相处的人,为人性格也算是爽朗,林凤仙跟她还算是聊得来,渐渐的,也有了一些交往。
这日,柳氏送完水果之后,没有急着离去,而是帮着林凤仙一起干活,林凤仙见她这模样,知道她定然是有事,便笑着问道:“嫂子,你是不是有什么事情跟我说?”
“没事没事。”柳氏先是摆手,但在林凤仙笑盈盈的眼神之下,还是说出了真心话,“其实也没啥事,我就是想要跟你学这个做蜜饯的手艺,你知道我们家水果多,你凌杰哥嘴又笨,每年都有好多卖不出去,这李子桃子又不好保存,过了这个季节就全烂了,跟你学这个手艺,也是想要将水果保存的更久一点。”
“当然,你不方便就算了,你今年买了我们家这么多的水果,已经是帮了我们大忙了。”末了,她又加了一句,她怕林凤仙以为她觊觎她的手艺,连水果都不肯买她的了。
“我做的这些果脯蜜饯也不是什么独门绝技,都是我自个摸索出来的,你若是想学,我可以教你。”林凤仙笑着说道。
“真的吗?”柳氏没想到林凤仙真的愿意教她,当即握住林凤仙的手,说道:“那真的是太感谢你了,你放心,我不会告诉别人的。”
意识到自己过于激动,她又将手缩了回来,问道:“你看看要给多少拜师费?我立马回家凑给你。”
“要什么拜师费。”林凤仙摇头道:“都说了我这是自己摸索出来的手艺,没什么特别的,咱们又是自家人,说这些太生分了。”
听到林凤仙的话后,柳氏都不知道该说什么好了,连忙跟在林凤仙的身后,问她可有要她帮忙做的事情,林凤仙摇头,让她先回去做自己的事情,明儿个再来,她却是过意不去。
她是个眼中有活的人,看到方晓华正在打扫庭院,她走过去,嘴中喊着“我来、我来”,然后抢过方晓华手中的扫把,帮忙将夏家的院子打扫的干干净净,让方晓华一阵懵逼,不知道发生了何事。
林凤仙并没有告诉她,她已经跟夏家人分火的事情,毕竟分火这事在这个年代还是有许多人不能够接受,若是传出去,又会横生波折,是以,若是有人问起林凤仙搭建的这灶台,夏家都只说这灶台是林凤仙曾经为了蒸馒头而专门搭建的。
之前林凤仙在村中卖馒头的事情大家也知道,听到夏家人这样说,大家也只会感慨秋芬婶那一家做事不地道,倒是不会想到别的。
柳氏帮忙做了一会儿事情后,就回去了,到了第二天,她挑了满满一担果子过来,除此之外,还有一些白糖、鸡蛋之类送客走礼的东西,林凤仙看到她拿来这么多的东西,不住的摇头,嗔怪道:“都说了是自家手艺,你怎么还拿这么多的东西过来,这些白糖、鸡蛋的你都拿回去。”
“弟妹,你肯教我做蜜饯,嫂嫂领你的情,这些东西值不了多少钱,请你务必收下。”柳氏真诚的说道。
如今这点东西,在林凤仙眼中也着实算不了什么,可是柳氏家境不怎样,这些东西对她来说,却很是珍贵,林凤仙便故作生气的说道:“这些东西我不能要,教你做这蜜饯,就像教你做道菜一样,简单的很,若是让人家知道我还受你的东西,那岂不是让人笑话。”
说罢,她便拿来秤杆,要给柳氏称这水果的分量,柳氏见到她拿起秤杆,又是连忙推拒,“弟妹,别的就算了,这水果是我自家种的,不值什么钱,往常烂都要烂那么多,若是我送你这一担,你还不肯收,那你的手艺我也不学了。”
“我虽是乡下妇人,可也懂点道理,以前跟我家凌杰去县城卖水果,知道人家大酒楼,一道菜方子都值好多钱呢,弟妹你大方心善,但这点水果就万万不要再跟我推拒了。”
听到柳氏这样说,林凤仙没法子,只得收了秤杆,道:“既然这样,那今天这担水果,我就厚颜收下了。”
收了东西之后,林凤仙问了柳氏今日可有别的要事,得了柳氏否定的回答,她便开始教柳氏做这果脯。
其实,果脯跟蜜饯不过是叫法不同,其实做法差不多,但在林凤仙这里,她将这果脯分成了两种做法,一种糖津的,一种盐津。
做果脯并不难,柳氏看林凤仙操作一遍也就会了,不过她怕自己晾晒的时候控制不好水分,还是在林凤仙这里多学了几天。
等她学会了之后,林凤仙又教了她一种做果干的方法,这做果干可是比做果脯更加简单,只要将水果晒干即可,天雨的时候,还可以将水果烘干,而且,用火烘干的果干更为美味。
柳氏听到之后,直骂自己笨,以前怎么没想到这种方法,白白浪费掉了这么多的水果。
林凤仙也只是笑笑,没说话。
因为她知道,很多事情看起来简单,但是之前没想到就是没想到,一叶障目不见泰山,创新就是如此。
柳氏得了这两种方法,再也不用担心家里的水果浪费掉了,回家跟夏大伯娘一说,她还亲自上门感谢,倒是让林凤仙感慨万千。