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第40章 五香熏鱼（第1页）

第40章五香熏鱼眼红的不只是三位大爷。还有傻柱和许大茂。这点事对傻柱的刺激更大一些，毕竟之前他还被顾建军连续揍了两回，鼻子也骨折了，牙也掉了两颗。让他在众人的面前颜面尽失，新仇旧恨加在一起，让傻柱恨得咬牙切齿。不仅如此，现在顾建军又买了一辆自行车，在街坊邻居面前大肆炫耀一番。傻柱远远的看着顾建军，心里暗想。“别太得意了，早晚我要狠狠的教训你一顿。”

回到家中，顾建军做的第一件事情就是把自行车推进屋里。原因很简单，禽满四合院，顾建军太了解他们了。如果自行车放在外面一夜，第二天一早连轮子都不带留下的。放好自行车之后，顾建军简单洗漱，然后就和大橘猫一起大口吃肉。这感觉，就别提多舒畅了。第二天，顾建军不用上班。所以他一早醒来之后，简单吃了一口早饭。然后，他就坐在门口开始将水缸里的几条剩鱼捞出来，挨个放血。他准备将这几条鱼做成五香熏鱼。不这么做也不行了，这鱼在水缸里养了好多天，又没喂过什么东西，鱼都饿瘦了，再放两天估计就饿成鱼片了。不如现在将鱼做成五香熏鱼，存放的时间还能更久一些。说做就做。顾建军先将鱼捞出、处理、清洗完毕，然后又将鱼切成大小均匀的鱼段。留了几大块肥美的鱼身给大橘猫之后。把其余的放入酱油、白酒、盐、抓匀，腌制一下。然后将鱼段放进镂空的簸箕里，放室内微微晾干。做完这些之后，他穿戴整齐，骑着自行车出去了。做熏鱼需要一些调料，上次被棒梗打翻之后，缺了不少制作熏鱼的必备调料。所以，他只能再去供销社购买。好在有自行车了，去一趟东风供销社购买调料回来，都没用得上半个小时。顾建军心里暗自感叹道。还是有车好啊！买回调料之后，就需要炒制五香熏鱼的香料了。他烧热锅，在锅里放了点油，然后把八角、桂皮、香叶放入锅内，小火炒香，再放入姜片，香菜，香葱，炒香。最后兑酱油，白糖，白酒，开水半碗煮开。这下子，香味又弥漫在整个四合院中了。第一个惊到的人是傻柱。毕竟身为厨子，傻柱对于这种味道太敏感了。他抽动抽动鼻子，暗自说道。“这是……顾建军又开始新菜了？”

傻柱继续闻了两下之后发觉这个味道不是川菜、也不是鲁菜。酱香中带着一丝甜味……好歹傻柱也是见过一些世面的，凭藉他的经验，傻柱判断出来这是一道浙江菜或者是沪菜。但是，具体是哪道菜，他就不得而知了。难道这个顾建军还会沪菜？其实，顾建军做的并不是沪菜五香熏鱼，而是没有辣椒了……不过这些傻柱是不知道的。现在给他的感觉就是顾建军在各方面都在碾压他。不只是武力、颜值、还是金钱方面，现在居然连厨艺都完全碾压他了，这又怎么可能让傻柱咽得下这口气？傻柱躺在床上口齿不清的破口大骂。“古减局，布西个东西，会左个破采就栾线吧……”其实，傻柱想说的是，顾建军，不是个东西，会做点菜就乱显示，老子做菜的时候，你还不知道在哪玩呢。可是，他的门牙被前几天被顾建军打掉了两颗，现在还没想镶上呢，所以说话漏风……而那边的贾张氏也骂了起来。“老天爷，你不开眼，怎么不把顾建军那个挨千刀的收走呢？凭什么他大鱼大肉、天天吃着、喝着？这就是丧尽天良！狼心狗肺！就知道自己吃，也不知道救济一下我们！吃吃吃！怎么不噎死他！说不定哪天他就不得好死！”

唯独三大爷没有动气，他现在心里正盘算着。“最近顾建军那个小子开始走好运了，不但学会了钓鱼，厨艺也精进不少，而且还买了自行车。听说还调去了第六人民医院，眼看着这小子就要发达了。说什么也要和他缓和下关系，要不然以后肯定高攀不起……”顾建军这边爆香香料之后，又重新起锅开始煎鱼。把鱼全部煎好，又放至凉透。随后，二次下锅又煎一次。这样做出来的五香熏鱼才会更香、更有型，而且干吃也特别香。最后，放入料汁煮沸、撤火、浸泡、晾凉。经过一上午的忙碌，五香熏鱼终于制作完成了。顾建军在收藏熏鱼的时候，突然想起来前几天好像在厨房发现了老鼠屎，这说明家里面闹老鼠了。看来最近大橘猫没有做好本职工作啊……但是顾建军并没有埋怨大橘猫，毕竟大橘猫多次帮顾建军从太虚幻境中取回好东西和技能书，顾建军怎么可能恩将仇报呢？不过，老鼠还是要对付的。好在现在灭鼠不完全依靠大橘猫了。他现在还有大师级御毒术，可以就地取材制作D药。随手做个老鼠药还不是手到擒来？想到这里，顾建军特地留出四块熏鱼。又随手在厨房的木梁上取了一支白杆红伞的小蘑菇，用小火烘培干、研磨成粉，均匀撒了一些在四块五香熏鱼上。不消一刻功夫，蘑菇粉就全部渗透进熏鱼内了。只不过现在这四块熏鱼还有些潮湿，还不能当作D鼠饵料，还需要再晾一下午，才能达到最佳的效果。所以，顾建军也没将这四块五香熏鱼从绳子上取下来。收藏好五香熏鱼，制作D鼠饵料之后，顾建军闲来无事，决定带着大橘猫去一趟念念不忘的宝藏市场，溜达溜达。为什么要带大橘猫去宝藏市场？原因很简单。顾建军怕大橘猫偷吃晾在绳子上的D鼠饵料。毕竟这种事情说不好，万一大橘猫偷吃了呢？所以，多一事不如少一事，他带着大橘猫出去就不用担心大橘猫偷吃了。再次洗漱完毕之后，顾建军哼着小曲、挎着装着大橘猫的帆布包、骑着自行车就出去了。而一双眼睛，正在某处目送着顾建军离开四合院……