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第191章（第1页）

北条美代子出生的中华料理店一直重男轻女，她明明有天赋有努力小小年纪就拥有极高的水平，却被店里其他厨师看不起，最后选择来远月料理学园证明自己。

面对久我照纪的邀请，除了真的不喜欢这个人以偏概全，只把川菜当作中华料理打压其他菜系外，也是因为她的自尊心不想屈居于同龄男人之下。在其他人都战战克克只求不被退学的时候，她的目标已经是超越学长，至少在毕业前升入十杰为目标。

只因为对这个中华小吃有点兴趣才排队购买了，万万没想到是这等美味。这香气，这鲜美的口感，那多一份则焦，少一分太脆的火候是如此的完美，所有材料的味道都在完美的火候都发挥的淋漓尽致，美味渗透进入人的骨髓里。

“这一份火候……如此炉火纯青……”

北条美代子最擅长炒菜，单手就能轻松的翻炒金属制的中国炒锅，炒菜也有很多法门，生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等，但是最重要的却是火候。

一定要让菜受热均匀，除此之外所有的调料在火力的作用下，均匀分布在每一片之上，才能够有出神入化的厨艺。所以中华料理饭店酒楼的掌勺大厨是最高级的。

这个葱花饼虽然不是炒菜，但是煎炒烹炸，都是火候的作用。能够把火玩得登峰造极的厨师，才是真正的厨神。

“我一直讨厌别人看不起我，原来我不知觉中也变的看不起别人了。”

北条美代子一直认为自己在同年级同龄中是佼佼者，早就有超过主厨的水平了，但是此刻却感受到了巨大的差距。葱花饼的美味倒是其次，这一份完美的火候让北条美代子认识到了自己的不足，她几乎是抓住摊子的边沿，对寇自清道：

“寇……寇君，请收我为徒。”

“诶？”

寇自清真的吓了一条，差点被她这么一弄破坏了完美的煎饼操作，停下了动作道：

“你说什么？”

“请教导我这一份完美火候的技巧。”

“……”

寇自清其实也认出了北条美代子，虽然在原著当中不算是非常重要的角色，好歹也是有名有姓，有性格的美少女，寇自清只是没有想到她会忽然要求拜师。

小林龙胆看他惊呆的样子，不由笑了起来，停下了和面道：

“恭喜你啊，可以收一个同年级的美女徒弟。”

寇自清苦笑一下，看着旗袍少女真诚的眼神道：

“抱歉，我没有那个时间也没有那种立场去收徒，我也只是远月的学生而已。请先冷静一下头脑，后面还有人排队呢。”

寇自清以为她只是一时的冲动，从没有听过同龄人之间拜师学艺的。北条美代子坚持的道：

“远月中没有讲师拥有这份能把火候登峰造极的大师。”

“呃。”

在寇自清为难的时候，久我照纪开口道：

“北条，你吃错东西了吗？你想要学习火候的技巧可以找我啊，我的麻婆豆腐，就是靠火与辣统治着其他人的味觉的。”