迪文小说

第97章（第2页）

“嗯？好的。”

宿舍食堂当中，基本上每个人都有自己的厨具，用来日常练习厨艺的，田所惠拿着自己的的厨具借给了寇自清，有些不好意思的道：

“我的都是旧的厨具。”

“没事，我从不喜新厌旧。”

寇自清略带调侃的说道，寇自清从来没有在意过厨具的价钱，薙切绘里奈的厨具就贵的惊人，寇自清也是随手拿来用的。寇自清接过田所惠的刀具，闭目养神了一会儿后就完全熟习了它的手感，然后刀光一闪，仿佛划开天地的一道光，既有开天辟地的气势，又有千回百转的柔密。寇自清的刀光是切割豆腐的，可是却没有和砧板有任何接触的声音，在场一老一少只见刀光，不见声。

等刀光散去，豆腐已经化为整整齐齐的小块，每一块大小完全一样，而且没有丝毫的破损，这时候掌声响起，穿好了衣服犹如帅气的王子一样的一色慧出现了，鼓掌赞叹这一分刀功，如此细腻和上一次屠牛刀的粗狂古老截然不同。

这就是大小如意，巨细无遗的境界。

爷爷来了，想要用518款待，我不知道什么是山中翁，也从不玩扶她狗。

第九十一章噼里啪啦

寇自清看了一眼一色慧，不为所动继续做着自己的料理，这一道菜并不复杂，先把豆腐灵巧的切成小块，用烫锅烧开水，最后用热水把大酱化开，最后把大酱倒入锅里，品尝咸味，这一步是最重要的，需要能做到细微入至的地步。最后他把豆腐丁和裙带菜一起放入锅煮沸。

当火候足够后盛出撒上葱花，一道简单却美味无比的料理就诞生了，田所惠睁大着眼睛看着寇自清的料理道：

“这是……”

这一道菜式她太熟习了，是非常普通的家常菜，名字也很土，叫做裙带菜大酱汤。

“就是裙带菜大酱汤哦，现在距离吃晚饭的时间还早，就用这个料理给老人家开开胃吧。”

寇自清把这一道除了刀功花俏外，几乎没有任何特殊之处的料理端给了大御堂文緖面前，让她呆愣在那里道：

“你就给我吃这个？”

“因为我看到您年纪有些大了，所以应该喜欢喝它的。”

在日本，裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物，特别是日本的老人，几乎每天都喝它。老年人随着年龄的增高，味蕾也会渐渐变的迟钝，在不知不觉中就摄入了过量的盐分。如果每天能喝一碗裙带菜大酱汤，既可以减少盐分的吸收，又降低了血压，促进了健康。是一举多得。

可惜大御堂文緖并不领情，而是道：

“光靠如此寻常的菜式想要打动我的胃口，看来你很自信呢。”

虽然如此说，大御堂文緖还是拿起勺子品尝了一口，下一刻就呆愣在那里，然后勺子停不下来，闭上了眼睛露出了陶醉无比的神情，明明经常喝这种汤的，自己也做过许多次可是寇自清的手中却化腐朽为神奇，让她整个人都陶醉在其中。

豆腐的滑润，裙带菜的鲜味，大酱那恰到好处的咸，就连最后一道工序的葱花都起了画龙点睛的味道，嗯，这味道让她想到了自己初恋的甜味还有和他离别时的眼泪的咸。

滴答~

当大御堂文緖回过神来的时候，发现自己竟然流泪了，泪水滴落汤中，感觉自己有些失态的她擦拭了一下自己的脸颊，然后道：

“我真的看走眼了，本以为你是一个卖弄刀功的花俏派，没有想到你竟然是大巧不工的深度，喝了这么多年的裙带菜大酱汤，我敢说这是做好吃的一次。”