迪文小说

第三十一章其乐融融（第1页）

谨记我们的网址，祝大家阅读愉快！别忘了多多宣传宣传。

第三十一章其乐融融

“咱们这个糖醋排骨已经泡好了。然后现在我们一定要把水晾干，记住，这是一个小窍门儿，不要捞出来就直接扔在锅里。”黄老师说到。

“排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份，用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅。现在我们就是要热好油之后，爆香姜片。”黄老师边说边有条不紊的进行着一步一步的工作“黄老师现在香味儿就已经出来了呢？闻着我肚子都饿了。”丽英凑到黄老师面前说道。

“是吧，一会儿把排骨编好更香。现在我要放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。”黄老师说着把排骨放到锅里，果然香味就飘出来了。

“哎呦，闻着我哟我也是肚子也饿了。”丹旦老师说到。

“黄老师赶紧做啵，孩子们都饿喽。”何老师笑着说到，洗着手里的碗“不要着急，这个做菜他不是一个着急的事情。现在先放1汤勺料酒，接着2汤勺酱油，3汤勺米醋最后4汤勺白糖，炒匀。再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。”

黄老师非常游刃有余的做着这道糖醋排骨。“好了，糖醋排骨现在就在这里做着，咱们现在要把水煮鱼给做上锅了。”

“哇，真的好香！黄老师做饭真的好棒呀。”丽英对着旁边的贺兰桥说到，刚刚明明说好不再理他的，可是她这一转头又给忘了，又开始和贺兰乔说话了。

“对呀，在这里还在拍着这档节目，唯一的动力就是可以每天知道黄老师做的饭。”贺兰桥半开完笑的说着，足可以证明黄老师做饭有多么的好吃。

大华双手托着下巴，看着远处，不知道在想些什么。

“怎么了，大华”贺兰桥坐在大华的旁边，拍了拍他的肩膀说到。

“没什么，想想明天我就觉得很惆怅，明天不知道还要忙到什么时候。”大华说到，叹了口气。

“你放心，这点问题哥给你解决”贺兰桥安慰道。

“咱们这边先把糖醋排骨焖一会儿，开始把水煮鱼片做出来。”黄老师说着，开始开下一锅，两个锅一起做，可以说是很厉害了。

黄老师烧开一小锅水，洗净的豆芽放入开水中烫了一下“咱们要在炒锅中加平常炒菜三倍的油”黄老师等油热后，放入三大匙豆瓣爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。

黄老师被着呛人的辣味，给呛的不行，直咳嗽“哇！这辣味儿好香呀，瞬间这香味就出来了”丽英说到。“我很喜欢吃辣”

“丽英你可真厉害，这么辣都行”何老师说到。“要是我这一点儿辣的不行。”

“咱们现在等出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味”黄老师说着做着。

现在天色也逐渐开始暗了下来，太阳已经准备下班了，慢慢的褪去了以往的光芒。你怎么还在天空中悠闲地飘着，偶尔飞过来一只小鸟叽叽喳喳的叫声两句。

黄老师往里面加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，将一片片将鱼片放入，用筷子拨散，看着鱼片在锅里翻滚，让人心情非常好，3~5分钟后黄老师关了火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

王老师又在另外一个锅里倒了半斤油，然后把油给烧热。花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中“同志们，接下来就是做水煮鱼最开心的时刻了。”黄老师说着把热油倒在了水煮鱼上面。

滋啦一声，香味扑鼻，振奋人心。

“哇，这声音嘿，听着真让人爽”何老师开心的说着。

“好了，水煮鱼就做好了，接下来我要把糖醋排骨给做一下了。”黄老师说着“来，大华把鱼端上桌”

“丹旦老师我已经把韭菜盒子，馅儿和好了面也已经发好了，你接下来把它包起来就可以了。”黄老师说着，边把已经和好的面给了丹旦老师“你们一块儿把韭菜盒子包出来吧”

“好的，没问题，保证完成任务”大华自从闻到水煮鱼的香味之后，整个人好像又充满了活力。

贺兰桥看着这样的大华真不知道要对他说些什么好了，对于大华这样的人，贺兰桥表示……

大家一起坐在桌子上其乐融融的包着韭菜盒子。“看看咱们这一大家子，多好呀”何老师看着他们这其乐融融的样子笑着说到。

“好了，同志们，咱们的糖醋排骨也要进行到最后一步了。”黄老师边说，边放入盐，开大火收汁，等收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀了下，看着让人更有食欲了。最后大火收汁时，黄老师还翻动锅内的排骨，避免烧焦。

“辛苦你了，黄老师”何老师说到。

“还真是，真是辛苦黄老师了，这一天围着锅就是这么转了一下午，都没有好好坐下来歇一会儿。”丹旦老师也说到。

“黄老师一会儿晚上我给你做个按摩。我按摩做的可好了”丽英笑着说到。

“对黄老师一会儿你就好好休息一下，剩下的活我们来干。”贺兰桥说到，大华也跟着点了点头。

“行，那一会儿我做完饭可什么都不干啦。”黄老师说到，“孩子们懂事了”

“咱们家孩子本来就很懂事。”何老师说到。

贺兰桥他们包了大概10个韭菜盒子，感觉差不多了，黄老师，这边把鱼香茄子也做好了，上汤娃娃菜也已经在锅里了。

【提示】：如果觉得此文不错，请推荐给更多小伙伴吧！分享也是一种享受。