录播室内。灯光陆续亮起,摄影摄像也全部准备到位,静等开机。
萧晨、吴仁俩人在录播室里转着,提前熟悉环境。
录播室很大,灶台、案板、水池等区域在整间屋子的正前方,正对着摄像机,灯光打的很足,上面摆放着常用的锅碗瓢盆和一些赞助商提供的调味料等等,这也是最主要的拍摄场景。
灶台左边是一个评论席,能容纳七八个人的样子,每期节目都会请几位业内人士做最终点评和手法讲解,这个环节一直挺受观众欢迎。萧晨走过去瞄了一眼,只见桌面上有两个带着姓名的牌子,其中有一个叫刘小慧的,姓名后面还缀着一长串的名头,什么‘国家级营养师’、‘营养科普作家’等等,看上去挺唬人。
灶台右边放着两个双开门冰箱、三个保鲜柜,里面放着各种各样的食材辅料,冰箱旁边还有一张桌子,上面摆着高压锅、烤箱等大个的厨具。
各个区域分类都很清晰、有序。
“吴老师、萧老师,趁着现在嘉宾还没来,咱们再对一遍流程。。。。。。”一个额头处长着雀斑的小助理匆忙跑到萧晨二人身边,手里拿着铭牌,给他们挂在胸前。
“冰箱在这里……”
“一会儿从这边入场……”
小助理挺认真负责,节目的各个细节都不落下,挨个给两人细细介绍着。流程并不复杂,萧晨和吴仁一边听一边连连点头。
“二位老师今天主要还是以配合咱们的大厨为主……”这档春节节目萧晨以前也看过,主要是由大厨献艺,教观众们做一些节日里的家常菜。像萧晨他们这种民间厨师只是其中陪衬,点缀而已,正常来说镜头也不会太多。
今天来的两个大厨一个叫薛月,是京城五星酒店‘风华楼’的行政总厨,在鲁菜方面挺有造诣,以前也上过好多次央视,在业内也是很有威望,丛菲也是花了很大一笔钱才把他请过来,就是看中了他的影响力。
另外一个叫姜大山,这人是专研川菜的一位川省厨师,也是行里有头有脸的人物。
至于两位评论员,也都是行里人,专业的。
“一会儿麻烦两位老师看我手势,感谢。”小助理双手合十,鞠了一躬,她是今年刚到台里的实习生,个头不高但挺有韧性,身上总还有一股书卷气。
“好的,没问题。”萧晨对于当绿叶这事也不怎么抗拒,毕竟他是第一次来电视台录节目,心里还是挺重视的,倒是一旁的吴仁脸色有点不好看。
萧晨不管别人,自顾自地翻了翻冷柜,里面的食材还挺全,鸡鸭鱼肉什么都有,用来做家常菜绰绰有余。
“萧老师,您是第一次来,千万别紧张,咱这是录播,中间可以暂停的。”见萧晨不说话,小助理还以为他紧张呢,于是热心的提了一嘴。像这种时长在一小时左右的节目一般来说都要录制两三个小时甚至更久。
“谢谢。”虽说是这么个道理,可萧晨并不这么想,要做就一定要做好。他道了声谢,开始闭目养神。这是他长久以来养成的习惯,这样在做菜时才能够全神贯注。
……
“薛大厨和姜大厨,他们人呢?怎么还没到位!”眼看距离约定好的录制还有不到十五分钟,可两位大厨和评论员却还迟迟未到,丛菲不住的看着手表,神情凝重。
“我马上联系。”身边一个瘦高个赶忙摸出手机,拨了个号码出去,没一会,他哭丧脸道,“丛姐,薛大厨手机关,关机了,联系不上!”
“这些人真讨厌,加班加点的伺候他们,呸!”