迪文小说

第69部分（第2页）

要不然还是做之前的西班牙海鲜饭？

这个念头来得迅速，被否定得也很迅速：海鲜饭重胡椒和香料，与冬阴功汤本就有异曲同工之处。两道菜撞在一起。反倒将彼此的长处都消弭了。

其实真说起来，说不定一道简简单单的香煎鱼排便足以。可越是简单的菜其实越考验一个人的功底。面对着灶这样大隐于市深浅难测的对手。夏洛特第一次对自己的厨艺失了信心。

啊！有了！

小萝莉的脑中灵光一闪：不如做一道香醇浓厚的腐乳烧鱼！

那边灶还在忙碌着，夏洛特便已经将鱼扔进了魔法控火的锅子，熟练地调制起了酱汁：两块红腐乳、加生抽老抽和少许白糖，最后用水稀释。

夏洛特舔了舔手指，满意地点点头：虽然她和劳伦斯都喜欢甜食，不过考虑到要在苍都推广，还是将糖的分量减少一些比较好。

这时，解冻了的鱼已经在锅子内愉悦地游动起来。在夏洛特的控制下，水温恰好处在能够化冻却不至于烫伤活鱼的温度。

她揪着鱼尾巴，以精神力压制着动物本能的反抗，熟练地杀鱼、清理、然后在正反两面唰唰画了几刀，这才将食材扔到一边的厨房纸上控干水。

趁着控水的当儿，顺便把锅子热了。

夏洛特一边控制着火焰热锅，一边观察着一旁的鱼：嗯，还有时间把葱姜蒜切好。顺便，还能做一下侦查工作。

她探头看了一眼：灶的主菜一眼就能看出是最普通的家常鱼排。

此时油已经有七成热，夏洛特立刻沿着锅边将鱼送了下去。

“刺啦——”

滚油四溅的声音永远都让人食指大动。

将初步煎香的鱼推到一侧，下入葱姜蒜煸香。

嗯嗯，味道闻上去很不错呢。

她倒入酱汁烧热后，调小火盖上了锅盖。

这一道主菜，基本就算是完成了。

小萝莉擦掉额头上的汗，略微舒了一口气，将一开始便煮上的米饭关了火焖着，便开始准备自己的汤菜。

说实话，她不喜欢背负着成王败寇的压力做饭。可是现如今的局势早已经不容许她整天优哉游哉、单纯地享受做菜的乐趣了。

厨神——既然冠上了神的名号，便有着神要面临的压力和挑战。

这便是所谓的“不在其位、不谋其政”。

夏洛特收回心思。觉得自己最近注意力衰退得很厉害。

这对于厨师而言可不是一件好事呐……

小萝莉定了定神，将注意力集中到第二道菜上。

腐乳烧鱼是一道厚重的菜，既然如此。她的汤内便不要放太多海鲜了。

夏洛特将香茅叶、姜片、料酒和碎罗勒倒入烧滚的水里，片刻后加入少量的料酒和芹盐，然后自己尝了一小口。

嗯，差不多。

她满意地点点头，然后放入初步汆水过后的豆腐、蟹肉、和扇贝块。

最后扔进去几片柠檬、撒上足量的白胡椒，便盖上了锅盖。

差不多就在她转身开大火给腐乳烧鱼收汁的同时，灶也开始将他的鱼排装盘。

见状。夏洛特惊愕地挑了挑眉头：来这里之后，还没几个人的做饭速度能赶上有着控火异能的她呢。

如此想来，灶的料理基本功该有多好？恐怕不亚于前世接受过专业魔鬼式训练的自己吧！

真是个可怕的家伙。

夏洛特完全没意识到：她现在的思路简直和光明神那个整天担心着别人和自己抢信仰的混蛋如出一辙。

她将腐乳烧鱼盛在一只椭圆形盘子内。放上两颗相册做点缀。