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第13部分（第2页）

然后是站姿，紧贴着强站得笔直，目光要柔和，保持微笑，平时站着也要挺胸收腹，头顶天，脚抓地，女子丁字步或脚跟并拢小八字，双腿并拢，左手放右手上，拇指相扣，贴于肚脐处位置。上菜时五指托着方盘，方盘上茶杯的水而不能溢出…

最后是礼仪着装了，看见客人前来要主动致欢迎词，带到前台安排，永远记住客人是最大的，不管客人有什么要求，都尽量满足，当然对服务员个人的要求除外。在酒楼中言行举止都必须文雅，服务用语要给人温暖的感觉，不同的客人说不同的敬语等等

衣服是曾真去布庄定做的，女的迎宾是长袖的紧身长旗袍，服务员女子都是白色宫殿式衬衣黑色西服加紧身小短裙加上黑色紧身裤，男子是白色衬衣黑色绣花西服，统一穿黑色布鞋。

经过八天的培训，所有人在气质上都焕然一新，给人很精神的感觉，让人看了都非常舒服。罗玉凌再来时就看见如此场面，这些叫服务员的个个美得让人留恋。

古代人记忆力很好，很多事情说一片就记住了，示范一次就做了，经过短时间培训，服务员的工作都大家能胜任了，曾真又把和李伯一起研究出来的菜单交给他们，叫她们必须把菜单牢记，菜式的材料也要记住，因为有一条服务内容是，上菜时，每上一道菜就要报菜名和食材。

两个迎宾被单独流了下来，毕竟迎宾比服务员要求更高，除做好服务员应做的，还要在客人来时见面欢迎致敬，身体前倾45°，致欢迎词。引路走在客人右前方处，适时回身，引导“这边请”。出语时身体15‘前倾，右手抬高45’于侧身，向行进方向，当然做迎宾还要胆大心细…等等

早在五天前就在门口贴出告示，一品居于本月二十八日开业，开业第一日菜品半价，茶水免费…

每天从门前路过的人看见那菜品半价都有些心动，如今还有两天才开业。

曾真让识货的罗玉凌去挑选，花大价钱买了夜明珠，上等玉石雕刻的摆件，银餐具等饰品用具，楼上雅间还设有琴房，专门雇了一位美女琴师演奏。

经过修缮，酒楼焕然一新，整个风格都不一样了，看上去高雅华贵，曾真又临时叫罗玉凌取名叫“一品居”

本来刚开始该修时就时常有人过来打探这叫叫醉香楼的，结果又看见一群衣着怪异的漂亮女子，还挂上了“一品居”的招牌，就一传二的传开了，什么醉香楼改名一品居啦！风格独特，还有众多漂亮女子什么的，勾起了一大波人的好奇心。

曾真又命所有的服务员和迎宾都去街上宣传去了，不管什么年代，漂亮的人总会吸引视线，何况是一群衣着特别的漂亮的人呢？

☆、陷阱

最后的宣传效果是很明显的。

还没开业，二楼雅间就被预订完了，里面还有认识的长公主罗夫人和一干达官夫人。

莲香还是在厨房帮忙，把曾真原想的菜式所需食材全部买来，而且还买到了曾真一直想找的辣椒。

开业当天，一品居前聚满了人，有看热闹的，有用餐的。不管人群对她们怎么指点，门口的两位迎宾始终保持着微笑，说着欢迎词，弯腰鞠着45度的躬。

大堂里每一桌之间都有雕花屏风分割开来。客人们一一就坐，服务员递上菜单，一一讲解，等候点菜。晋演坐在前头内，给客人们安排好位置并算好消费总额，由于客人太多红叶和肖雨两人也被安排成了传菜员。

尽管客人如此之多，但酒楼的人员都一一俱进，没有谁手忙脚乱。

“罗夫人，你能来小店，真是让小店蓬荜生辉啊！”罗夫人领着众位夫人前来，曾真很是开心。

“凌儿如此看中这家酒楼，我怎能不来捧场呢？”罗夫人微笑着说。

“夫人有心了，里边请？”

“好，你这一品居在京城传得沸沸扬扬，今天我们就来品尝品尝”

曾真微笑“带众位夫人去“水色芙蓉””雅间的名字都是由服务员的名字修改而来，这样也好称呼雅间的服务员。

“是，众位夫人，这边请”

和一楼的吵杂不同，二楼安静得只剩下丝丝琴声，这点上曾真专门采用了隔音技术，楼板和强都有两层。

此时，二楼的“七彩琉璃”里“琉璃，你是叫琉璃吧！”一位风流倜傥的公子对门外站着的琉璃公子说着。

“是的，公子有何吩咐”琉璃躬身问道。

“你们这膳前香茗中的“伤心欲绝”是什么茶，怎么如此之贵”这些“大富大贵”什么的我还能理解”一千两银子一壶茶水，金子做的也没这么贵。

“是这样的公子，我们东家说，这种茶犹如他的名字，是推荐给伤心的人饮用的，喝了之后就有转移伤心的功效”一品居最特别的就是茶水了，名字别致，还有很多人都没尝过的花茶。

“哦？那希望我没有机会来尝，先给我上一壶“雨后天晴”吧！”