李老板,我想到的是一种全新的经营方式!自助海鲜。”
秦风也不打算再有所隐瞒了。
把自己的想法,和盘托出。
“自助海鲜?”
李有发不由露出不解之色。
显然对这个方式感到陌生。
怎么说他也是从大城市回来的人,头一次听说的经营方式,让他还是有些好奇。
“没错,就是顾客可以根据自己口味,自由选择各种海鲜食材,他们可以自由在我们饭店烹饪!”
“享受这个乐趣!一张票就可以吃个够!”
秦风点点头,然后露出几分激动之色:“这种方式,我们可以更省心,也不需要被主厨为难!”
“秘方始终在我们自己人手里,任何人都拿不走!”
“不用担心培养厨师的成本!完全在自己掌控!”
“好!继续说!还有什么好处。”
李有发眼睛开始放光,又接着问道。
实际上,到了此时,他已经动心了。
“这种方式其实没太多好处,但是最大的好处就是降低了我们对厨师的依赖!”
“还有降低人工的成本!食材的成本也能有效控制!”
秦风一口气,滔滔不绝地说道。
“秦风,你的想法真是太好了!”
李有发激动地拍了拍桌子,难以掩饰自己的心情:“这种经营方式,我们可以说是头一家!”
“只要我们合作,一定能打造出引领一个时代的海鲜饭店!”
“秦老弟,你真是太厉害了!我是服你了”
王国栋更是连连赞叹:“这种经营方式,我从来没听说过!”
李有发转头看向王国栋,不由催促一句:“你得赶紧行动起来,把饭店的装修提上日程。”
“我们要按照秦风的想法,打造出一家独具特色的海鲜饭店。”
“李老板,你放心,我一定会全力以赴。”
王国栋连连点头,露出一副干劲十足的样子。
“李老板,我们需要大量的冷冻柜来储存海鲜!”
“还需要一些专业的烹饪器材,这些设备我们需要去南方和燕京采购,其他地方未必有我们要的设备。”
秦风这时候,又提醒了他们一句。
现在这里肯定是没有这种高科技设备,唯一可能有的就是燕京,和南方的大城市了。
李有发点点头,然后露出胸有成竹的样子:“这些设备我去采购!我在这些地方都有熟人!”
“李老板,我和你一起去!以免买错设备!”
秦风毛遂自荐,跟着提议说道。
“好!那再等我两天!我处理完手上的事情,咱们后天出发!”
李有才拍了拍手掌:“你这两天就好好考虑,需要买什么设备回来!”
“没问题!”
秦风点点头,信誓旦旦地说道:“两天时间足够了!”