日晕西斜,霞光遍布,齐默擦了擦额上的汗,将碾碎的胡椒收进碗内,放回厨房。
此时,灶台上已经林林总总放了不下六七个小碗,碗内俱是切好的葱姜蒜末猪肉碎等,她数了数大概物什,点了点头。
小料准备齐妥,就该生火烧水煮米粉了。
枯草笼在柴下,挤压压一片,她学着周毫安的样子,将枯草铺在最下,其上摆上两根柴。
而火折子就在柴一旁的低矮木凳上,不细看,就仿似一根细短的柴混淆其中,她掀开盖子吹出火苗,引燃枯草,又趁火苗包裹住木柴,渐染星红时,往锅内倒上水。
米粉不需煮太久,几分钟即可,剩下的便是汤底配料的炖炒。
齐默将煮好的米粉捞出,放进澄清的碗中,浇上凉水,又将锅中的水淘净,挖出一勺猪油。
火温油热,将葱姜蒜末炒香后倒入猪肉碎,等猪肉变色加黄豆酱酸菜翻炒盛出备用。
而汤汁则用葱蒜水、生抽、辣椒油、盐、麻油调制,淋上热汤,放入米粉,浇上猪肉糜,再放两根青菜,一把花生碎,杂酱米线就算是做好了。
齐默将小桌擦净,摆在院中,又将昨日的草莓洗好装盘,等米粉端出来时,紧合的大门掀开了一条缝隙。
一只箩筐率先闯进门,其后是一双宽厚的手,手中握着镰刀,有轻微的红?
齐默凝眸望着他的手,还没来得及张口,就听见衣衫阻碍下的门外响起一声软萌稚嫩道:“多谢周大哥相助,这是我的一点心意,还请周大哥一定要收下。”
嗯?难道是为了救人?齐默起身走上前。
周毫安脚步微退,忽的撞在一衫柔软上,他神情错愕,猛地转身扶住了人。
“可有碍?”
齐默摇摇头,揉了揉有些发酸的鼻子,她怎么也没想到一句谢礼就让他如此避恐不及,她也没想到他会退得如此之凶猛,简直是……
“周大哥,我放这了,还请齐姐姐照顾……”
齐默探头,只来得及捕捉一个顶着银钗圆髻的头,和一衫略显慌乱匆匆奔离的背影。
这……
好像都挺避讳的。
“走吧。”周毫安垂首望着篮子,忽俯身拎起。