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第38章 煮锅店（第1页）

第二天天色尚早，夕阳的余晖还未完全褪去，沈舒晴便匆匆回到了家中。

她的步伐中带着几分急切与愤怒，仿佛是被一阵突如其来的风暴席卷而来。

沈舒楠刚从后院劳作归来，一踏入前厅，便看到了沈舒晴那张因愤怒而扭曲的脸庞，她正大步流星地走向里屋。

沈舒楠连忙跟了进去，只见沈舒晴端起桌上的凉茶，猛地灌了一口，仿佛要将所有的不满与愤慨都随着这冰凉的液体一同咽下。

见状，沈舒楠赶紧上前，又为她斟满了一杯凉茶，轻声地问道：“大姐，你这是怎么了？谁惹你生气了？”

沈舒晴放下茶杯，眼神中闪过一丝无奈与愤慨，她深吸一口气，缓缓说道：“就是你昨天提到的那家还未开业的酒楼，它今天竟然悄无声息地开业了。而且，你猜怎么着？那家酒楼的名字叫做‘煮锅’，我进去看了一眼，里面的菜品简直和我们家的一模一样，从摆盘到口味，无一不透露着模仿的痕迹。你说，这到底是何居心？！”

沈舒楠闻言，眉头紧锁，心中已有了几分猜测。

她深知自家酒楼在镇上的口碑与生意都极为红火，难免会引起一些人的嫉妒与模仿。

更何况，前几天她们还将酒楼的配方不慎暴露给了那李墨轩。

虽然她在配方中故意隐去了关键的“灵水”这一味料，但即便如此，那“煮锅”酒楼的出现也让人不得不怀疑这其中的猫腻。

沈舒楠的脸色也变得凝重起来。

片刻后，她转过身，对沈舒晴说：“大姐，你先别急，我们得冷静下来好好分析。虽然他们的菜品和我们相似，但未必能完全复制我们的味道和特色。毕竟，我们的酒楼能吸引这么多回头客，不仅仅是因为菜品，更是因为那份独特的风味和服务。”

她顿了顿，继续说道：“而且，就算他们真的模仿了我们的菜品，我们也不能因此乱了阵脚。相反，我们应该借此机会，进一步提升我们的服务质量，创新我们的菜品，让顾客看到我们的实力和诚意。只有这样，我们才能在这场竞争中立于不败之地。”

还有最主要的就是灵水，那个可是灵魂，他们就算知道了配方，那做出来的味道，也是和李墨轩做出来的一样，差着一丝韵味。

沈舒晴听了沈舒楠的话，情绪渐渐平复下来。

她点了点头，表示赞同：“你说得对，我们不能被这点小事击垮。等我明天就去骂死他们！”

沈舒楠：“。。。。。。”

沈舒楠有些无奈：“大姐，我不是让你去骂他们，而是要我们更加专注地提升自己，用实力说话。你可以先去了解一下那家‘煮锅’酒楼的运营模式，看看他们有哪些优点值得我们学习，又有哪些不足我们可以避免。同时，我们也可以借此机会，推出一些新的菜品和活动，吸引更多的顾客前来品尝。记住，真正的竞争不是靠争吵和谩骂，而是靠我们自己的实力和服务质量。”

沈舒晴闻言，沉思片刻，随后点了点头：“你说得有道理，是我太冲动了。那我们就按你说的做，先不急着去跟他们计较，而是集中精力提升自己。”

第二天，沈舒楠老早就去了店里，她路过那家“煮锅”店，往里看了一眼。

店内装饰简约而不失雅致，与自家酒楼的古朴风格大相径庭，却也吸引了不少食客的注意。

沈舒楠注意到，尽管“煮锅”在模仿自家菜品的外观与口味上下了不少功夫，但在服务细节上仍显生涩。服务员们虽忙碌，却少了那份对顾客的细心与热情，这让她心中稍感宽慰。

进入自家酒楼，沈舒楠立即召集了所有员工，宣布了即将面临的竞争挑战，并鼓励大家团结一致，共同应对。

她强调，与其被动防御，不如主动出击，通过提升服务品质、创新菜品、加强顾客互动等方式，巩固并扩大市场份额。

沈舒楠亲自带领团队，对酒楼进行了全面的改进。

他们不仅推出了几道融合传统与创新的新式菜品，还增设了顾客意见反馈机制，及时收集并调整服务中的不足之处。

同时，沈舒楠还策划了一系列促销活动，如“老顾客回馈日”、“美食节”等等，吸引大量顾客前来体验。

她打算就把今天设置为“老顾客回馈日”。

沈舒楠站在自家火锅店门前，望着街道上来来往往的行人，心中不禁泛起一丝忧虑。

尽管今天她特意安排了促销活动，希望能吸引更多的顾客，但现实却如同冷水般浇灭了她的热情——店内依旧门可罗雀，顾客数量相比往日少了大半。

这让她不禁开始怀疑，是否自己的经营策略出了问题，又或是市场竞争过于激烈，使得她的火锅店逐渐失去了吸引力。

为了寻找问题的根源，沈舒楠决定亲自前往那条街上的另一家火锅店——“煮锅”店一探究竟。

这家店格外热闹，店内更是人声鼎沸，欢声笑语不断。

沈舒楠心中暗自思量，或许能从这家店里找到一些启发。