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第18部分（第3页）

刘掌柜笑意更深了：“还不是托了老弟和弟妹的福。”

进了上次的那个包房，刘掌柜叫人送上茶水，开门见山的道：“老弟弟妹这次来又是有什么好东西？”

秋壹道：“呵呵呵！刘掌柜果然是聪明人。我们这次来确实是给您带了好东西来。相公，把东西拿出来给刘掌柜看看。”

石平安把自己背篓里的一大袋田螺和一大袋河蚌拿出来放地上，打开绳子给刘掌柜看。

刘掌柜一看，都是些黑乎乎的东西，真想不出这东西怎么是好东西。“老弟，这东西是？”

石平安拿了颗田螺道：“这叫田螺。”又拿了个河蚌道：“这个叫河蚌。这两个东西都是吃里边儿的肉。”说着掰开河蚌给刘掌柜看里边儿的肉，道：“它们炒过之后非常好吃，而且镇上应该还没有这东西。”

刘掌柜接过仔细看了看，皱着眉道：“这东西，真能好吃？！”

秋壹道：“刘掌柜，可否借您厨房一用，我给您做几个菜，您吃过后再决定要不要我们这东西。”

刘掌柜没犹豫就带了秋壹夫妻俩去厨房，石平安取了一小盆田螺用钳子去掉屁股尖儿，弄好后洗干净就给秋壹，再继续处理了四五个河蚌。秋壹做了个香辣田螺，又做了个河蚌炒酸豆角，酒楼里的配料齐全，灶和锅也是酒楼里专用的那种大灶大锅，所以两个菜秋壹两刻来钟就做好了。

还在做的时候刘掌柜和一干在厨房忙碌的人就闻到了味儿，等做好还没来得及出锅装盘，刘掌柜和酒楼大厨陈师傅就拿了个碗和筷子来夹，奈何那田螺个儿太小，不好夹。

秋壹笑着道：“刘掌柜，您别急啊。”说着用锅铲给刘掌柜碗里放了有十来颗田螺，又给陈师傅也放了十来颗。

可是，刘掌柜和陈师傅以前从来都没吃过这东西，秋壹又是带壳炒的，一时还真不知道怎么下嘴。石平安适时地过来教他们怎么用牙签把螺肉挑出来吃。下一道河蚌炒酸豆角就没那么麻烦了，这道菜秋壹是去壳做的。

吃过之后，刘掌柜就知道这东西大有钱可赚，便道：“老弟弟妹，你们直接说这东西多少钱可以卖给我。”

秋壹道：“刘掌柜，这东西非常不好找，找回来我们还要在家里养十来天才能给您送来，很麻烦，所以价钱嘛，一口价，田螺二十文一斤，河蚌二十五文一斤，河蚌比田螺还不好找，所以价钱也高些。怎么样，刘掌柜？”

刘掌柜想了想，道：“行，没问题。今天带来的都给我秤了。”

秋壹高兴道：“诶，好！”

秤出来田螺有四十二斤，其中十三斤是石富的，十五斤是石贵的，剩下的十四斤是秋壹他们的。河蚌二十斤，其中五斤是石富的，八斤是石贵的，剩下的七斤是秋壹他们的。这样田螺就卖了八百四十文，河蚌卖了五百文，加起来一两多银子。

秤好拿了钱之后，秋壹道：“刘掌柜，你要用大木盆装满水把田螺和河蚌养起来，不然容易死。”

刘掌柜听后赶紧叫人搬来个大木盆把田螺河蚌放进去养起来。有对秋壹道：“弟妹，我也不知道这东西会卖的怎么样，这样，五日后你再带一批过来，如何？”

秋壹道：“行，刚好五日后是集，还有，陈师傅，这两样东西都是可以带壳炒，也可以不带壳炒，不带壳炒的刚您也看了，要先焯一遍水，而且那田螺肉取出来和韭菜一起炒可以清火明目，河蚌带壳和豆腐一起炖可以熄火解酒，只是这两样东西都性寒。”

陈师傅笑着道：“你这妇人真是聪慧，行，老头子我知道了，我这就用它们做几个菜去。”

刘掌柜忙道：“做出来我要尝尝啊！”

秋壹见也没什么事了，便对刘掌柜道：“刘掌柜，我们就先走了，还得去买些东西。”

刘掌柜道：“行，我得去盯着老陈做的菜，就不送了。对了，老弟弟妹，这东西你们能不能暂时只供给我们一家？”

秋壹道：“刘掌柜您帮了我们这么多忙，当然没问题。”

从客满迎出来，秋壹和石平安先去了绣坊，把那两幅修好的大件以及王氏让带来的小件交了。

秋壹是第一次绣大件，上面的图是秋壹自己想的，所以绣坊吴掌柜给的银钱多些，两幅一共给了二两多银子，王氏的是三十五个小件，是秋壹之前画的新奇样子，绣工也不错，就得了二百一十文，还有王氏自己想的绣样，虽然没有秋壹的那么新奇，但也很不错，有六幅，吴掌柜都收了，得了一百八十文。

从绣坊出来，两人去肉铺买了两斤五花肉一根筒骨一副猪心肺，还买了五斤猪板油，家里的油已经快用完了。又去杂货铺上买了些调料就回去了。

回到村里，刚到院子门口，石富和石贵夫妻俩就过来了，他们本来就在地里干活儿，秋壹他们到村口的时候他们就看见了。李氏本来也是要过来的，但是石富怕她又给石平安夫妻?